Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
баклажани 400 гр. 2 Маленький шматок 57,17 ккал. смажений помідор 90 гр. 6 столових ложок 71,48 ккал. тертий пармезан 60 гр. 4 столові ложки 271,14 ккал. оливкова олія 10 гр. 1 столова ложка 90 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал.
Підготовка
1. Баклажани очищаємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками. Приправте сіллю і перцем за смаком.
2. Ми кладемо дуже мало олії в форму для запікання, і ми кладемо скибочки баклажанів, потім посипаємо сиром, а потім смаженим помідором, поки не зробимо кілька шарів.
3. Ставимо в духовку приблизно на 15-20 хвилин, поки баклажани не стануть м’якими.
4. Після цього часу наш рецепт готовий.
Додаткова інформація
Ми стикаємось із здоровим рецептом, який дає нам поживний вміст через овочі та енергетичний внесок через сир.
Баклажани, хоча вони не особливо багаті мінералами або вітамінами, дуже підходять для полегшення травлення, оскільки вони мають компоненти, що сприяють функції печінки та жовчовивідних шляхів. Вони особливо корисні для тих, хто має проблеми з травленням та печінкою. Крім того, вони допомагають розчиняти жири, запобігають атеросклерозу, знижують рівень холестерину, а завдяки шкірі він багатий антиоксидантами.
Помідор дуже поживний, з низьким споживанням енергії. Він багатий вітамінами (В, С і А), мінералами (калієм, фосфором і магнієм), антиоксидантами і клітковиною. Особливо виділяється наявність вітаміну С, який діє як антиоксидант і запобігає раку. Вітамін А сприяє поліпшенню зору. Він багатий лікопіном, антиоксидантами, які надають йому червоного кольору, що допомагає запобігти деяким типам раку, знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові та захищає від серцево-судинних захворювань. Упакований помідор має високий вміст натрію, мало рекомендований гіпертонікам та людям із затримкою рідини. Тим людям зручно вживати свіжі помідори.
Сир дуже енергійний, в основному забезпечує нас жирами, які надають цій страві більше смаку. Він також має білки високої біологічної цінності. Вміст кальцію зміцнює кістки та дієту, запобігаючи остеопорозу, допомагаючи росту дитини та загоєнню ран. Вітамін D, який він містить, дозволяє кальцію краще зв’язуватися з кістками.
Словом, перед нами здоровий рецепт, ідеально підходить для тих, хто складає збалансоване харчування.