Щотижня отримувати електронне повідомлення з новими рецептами
Говорячи про свиню в Іспанії, ми говоримо про цілу культуру, яка довгий час завойовувала смак. З цієї причини ми запропонували чудовий рецепт запечених свинячих відбивних, який, як і очікувалось, не тільки смачний, але й дуже поживний.
Приготуйте найкращі запечені свинячі відбивні самостійно
Свиня здоровіша, ніж багато хто думає
Свинина добре відома на Піренейському півострові (Іспанія не є одним з найбільших виробників у світі даремно), але, незважаючи на це, існує багато забобонів щодо свинини. Насправді свинина бідна вуглеводами, і якщо її правильно нарізати, вона може мати низький вміст жиру, вона знаходить найбільшу міцність у білках і таких мікроелементах, як фосфат, цинк та калій. Завдяки цьому свинина може бути варіантом для дітей шкільного віку.
Отримати пісні відбивні.
Рецепт запеченої свинини
Приготування свинячих відбивних у духовці може бути джерелом багатьох варіантів, сьогодні ми пропонуємо вам дуже особливий спосіб (і що мені особисто подобається) приготування цієї страви. Однією з великих переваг цього рецепту є простота та швидкість його приготування.
Інгредієнти
- 4 свині відбивні (близько 500 гр.).
- 2 Картопля.
- 1 цибулина.
- Оливкова олія екстра вірджин.
- червоне вино.
- ¼ головка часнику.
- 1 лимон.
- Сіль.
- Розмарин.
- Материнка.
Підготовка
- Спочатку почніть з розігріву духовки до 140 ° C, а потім продовжуйте наступним чином.
- Очистіть і наріжте картоплю, також подрібніть або поріжте зубчики часнику, тоді як ви можете порахувати цибулю в жульєні.
- Віднесіть все на добре змащений лоток, влити трохи червоного вина, лимонного соку і трохи цедри цього, плюс трохи цілої материнки.
- Віднесіть його в духовку приблизно на 15 хвилин, після цього сконцентруйтесь на попередньому приготуванні відбивних. Для цього вам доведеться обсмажити їх трохи на сковороді з невеликою кількістю олії.
Смажте котлети лише для їх ущільнення.
У духовці відбивні отримають весь свій смак, не втрачаючи своєї текстури.
Захоплення свинями.
Залишається лише насолодитися чудовими запеченими свинячими відбивними, приготованими власноруч. смачного!