Рецепт підготували: Адріана Ігрінгова, чудовий кухар, наш вірний клієнт та фіналіст шоу Masterchef
Відмінна, корисна, легка і в той же час проста їжа, яка не тільки виглядає красиво, але і має фантастичний смак.
Салат готується з наша сочевиця чорна білуга. Ця лінза має не тільки незвичайний, чорний вигляд, але і чудовий, трохи горіховий смак. Він чудовий не тільки для приготування салатів, але також підходить для густих супів, спредів або різних гарнірів.
Салат:
250г сочевиці білуги
2 шт моркви середнього розміру
2 шт петрушки середнього розміру
1 цибуля-шалот (цибуля)
100г ораву бекон
Гімалайська сіль
Молодший Спеція
оливкова олія
петрушка
Бекон, цибулю, моркву та петрушку наріжте невеликими кубиками. Розігрійте сковороду і обсмажте бекон, додайте цибулю, моркву та петрушку. Смажте енергійно, щоб овочі хрусткими стали на укус. Посоліть, приправте і додайте дрібно нарізану петрушку. для запаху. Додайте приготовлену сочевицю згідно інструкції і добре змішайте з овочами. Додайте трохи оливок. олія.
Запечена тріска
600г свіжої тріски (філе)
Гімалайська сіль
спеції трьох кольорів
Рибу добре просушуємо і солимо, приправляємо. Різко обсмажте його з кожного боку і поставте в гарячу духовку при 180 С приблизно на 10 хвилин.
Подаємо рибу з салатом з сочевиці. Бажаємо вам гарного смаку!