Використовуйте цей швидкий і простий рецепт, щоб приготувати цю класичну корейську заправку для салату. Ця пряна заправка з сої та чилі є основним продуктом корейської кухні. Натяк на пряність допомагає виявити аромат усього: від зелених салатів до холодних салатів з морепродуктів до сирих і парових овочів. Тож, яку б страву на рослинній основі ви не готували, ця заправка для салату, швидше за все, стане чудовим наливком.
Якщо у вас типове американське піднебіння і ви з обережністю ставитесь до гострої їжі, можливо, ви захочете зменшити кількість порошку чилі в цьому рецепті. Те саме справедливо, якщо у вас є захворювання, таке як кислотний рефлюкс або печія, що робить вживання гострої їжі ризикованим для вас. Інші інгредієнти цього рецепту не повинні створювати для вас проблем.
Якщо ви не відчуваєте себе досить впевнено, щоб приготувати гарячі корейські страви, такі як гострі запасні ребра, бібімбап чи бульбогі, приготування цієї салатної заправки допоможе вам добре розпочати. Після того, як ви вдосконалили заправку, спробуйте традиційний корейський маринад, а потім спробуйте деякі смачні гарячі страви, приготовані з м’яса, рису та овочів, якими Корея відома в усьому світі. Якщо ви скорочуєте калорії, салат, очевидно, є одним з найкращих способів їсти смачну їжу, стежачи за лінією талії.