Інгредієнти (2 порції):

дієти

  • 250 гр. Сирі креветки.
  • 200 гр. гриби (4-5 великих грибів).
  • 300 гр. цукіні (1 кабачок).
  • 1/2 зеленого перцю.
  • 1/2 червоного перцю.
  • 1/2 невеликої цибулини.
  • Оливкова олія.
  • Чорний мелений перець.
  • Соєвий соус (солоний).
  • Подрібнена петрушка.
  • Сіль.

  1. Очистіть креветки і запасіть.
  2. Вимийте, обсушіть і наріжте кубиками кубики (неочищені).
  3. Перець вимити і обсушити. Видаліть насіння і квітконос і наріжте соломкою.
  4. Очистіть і наріжте цибулю квадратиками. Помийте і товсто наріжте гриби.
  5. Тушкуйте овочі в воку на повільному вогні, додавши кілька крапель оливкової олії, часто помішуючи, і покрийте вок, щоб вони просто пропарилися.
  6. Коли овочі стануть м’якими, додайте очищені креветки, зніміть кришку і соте з овочами, не зупиняючись рухатися.
  7. Нарешті, додайте гарний бризок соєвого соусу (із солоного, що майже не має цукру), протушкуйте ще хвилину і подавайте до столу.
Якщо у вас немає воку, ви можете зробити його у великій сковороді з антипригарним покриттям.

Калорійність та харчова інформація:

Цей рецепт містить приблизно 190 калорій на порцію. Креветки містять лише 100-125 калорій на 100 грам.


Якщо ви хочете отримувати щотижневе меню дієти дукан на електронну пошту, натисніть тут:


Більше інформації про дієту Дукан: