Чому ми віримо?
Причиною відмови є не просто огородження стін, справа більш складна. Типова «західна дієта» спричиняє проблеми в організмі людини, до чого законно переконують його захоплені послідовники.
Ожиріння - це складний метаболічний розлад, спричинений західним харчуванням, який не зникне з тим самим складом, але зниженим споживанням калорій! Крім того, ми не зможемо зменшувати споживані калорії якомога довше, оскільки підтримання голоду не є природним станом, але на додаток до напруженого стимульованого душевного стану, це також може спричинити дефіцитні захворювання.
Західна медицина, з одного боку, називає ожиріння хворобою, а з іншого боку, звинувачує пацієнтів у застаріванні. Це випадок хвороби чи характерний дефект? Згідно з медичною оцінкою, ожиріння є хворобою, оскільки воно призводить до серйозних наслідків (наприклад, серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу, рак тощо). Таким чином, автомобільні аварії також можна назвати хворобою, оскільки вони можуть призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Якби це було правдою, що зволікання та втрата працездатності є причиною дезорієнтації, тоді ми просто можемо вважати наслідком моху та лінощів.
Ми маємо вагомі підстави стверджувати, що ожиріння справді є хворобою, яка в значній мірі спричинена ожирінням та лінню.!
Можна сказати, що природні люди худенькі, бо мало їдять і багато рухаються. На жаль, кілька прикладів показують, що коли природна нація переходить на західну дієту, люди худнуть і стають діабетом на 30-50%. Чи були вони обоє моховими і лінивими із західною дієтою? Я не вірю.
Згідно зі статистикою, рівень утримань розпочався в кінці 19 століття, коли частка занедбаних становила 5%, що зростало ще на 4–5% кожні 10 років. У 1870-х роках було показано, що 40 із 100 поселень були жадібними, але 50 були абсолютно помірними, а 10 були явно обмеженими. Понад сотня людей знає парадокс, що ожиріння залежить не просто від кількості споживаної їжі.
A 18-19. До XIX століття громада характеризувалася лише вищими класами, але сьогодні населення більш характерне для нижчих класів. Ми все ще можемо вірити, що бідні раніше голодували, багаті озверілі, але сьогодні все ще можемо думати про протилежне: що тепер бідні голі, а багаті голодні! Пояснення: до кінця XIX століття бідні та багаті їли інше, а тепер бідні їдять те, до чого багаті свідомо належать.
Люди стежать за звітами про охорону здоров’я та медицину. Якби вони не слідували, вони не були б жирними, не смажилися з олією, не включали б стільки рафінованих вуглеводів, не брали б стільки знижуючих холестерин. І люди не хочуть бути одруженими!
На наукову невдачу у харчуванні та дієтології свідчить шокуюче дослідження двох учених Лінди Бекон та Люсі Афрамор, опубліковане в 2011 році Вони стверджували, що депривацію не слід лікувати, а приймати. Ми створили рух "Здоров'я у всіх розмірах" і доводимо, що природний стан переміщення - це людство, і що люди живуть довше та здоровіше. Підсумуйте клінічні випробування різних типів методів схуднення та вкажіть на їх невдачу за тимчасовими результатами.
Дієтологія потрапила у власну пастку: у минулому жир було зроблено гріхом, їх заохочували споживати вуглеводи - цього не можна відміняти, оскільки сільське господарство та харчова промисловість також змирилися з цим.
У 8-річному подальшому дослідженні під назвою „Ініціатива здоров’я жінок” 20 000 жінок намагалися довести правдивість офіційних дієтичних рекомендацій. Жінок годували нежирною дієтою і споживали в середньому на 360 ккал менше, ніж їм було потрібно, що означало зниження добових потреб у калоріях на 20%. При такому зниженні калорій вони повинні були втратити в середньому 15 кг за перший рік, але за 8 років вони втратили в середньому лише 10 дкг, тоді як лінія талії трохи збільшилася, тобто м’язи втратили.
Чому різні офіційно рекомендовані методи схуднення не працюють? Відповідь дуже проста, але це більше.
Дослідження останніх років показали, що склад венозної флори визначає, скільки енергії ми можемо отримати від даної кількості їжі. Західна дієта призводить до поширення штамів бактерій, які можуть виробляти занадто багато корисних поживних речовин, тому цей тип жовчної флори здатний підтримувати популяцію навіть при меншому споживанні. З цього ми можемо зрозуміти, чому безперспективно досягати втрати ваги, змінюючи західну дієту.
Робота сопілки може бути змінена лише фундаментальною зміною складу столу. Поки всі страви мають високу інсулінорезистентність, інсулінорезистентність зберігатиметься, що забезпечить постійне вироблення жиру.
З історії 20 століття можна чітко зробити висновок, що споживання найкраще завдяки споживанню рафінованих вуглеводів. Багато досліджень порівнювали ефекти споживання низьковуглеводних (з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жиру та білого кольору) та західної дієти (з низьким вмістом жиру, нормальним білком, високим вмістом вуглеводів). У цих дослідженнях часто траплялося так, що ті, хто сидів на низьковуглеводній дієті, мали змогу їсти стільки, скільки ті, хто на західній дієті, були суворо максимізовані. Проте низьковуглевод завжди виходив переможцем.
Однією з основних причин ожиріння можуть бути рафіновані вуглеводи, тому будь-яка дієта, яка його не містить, може призвести до втрати ваги. Палеолітична дієта містить лише повільно засвоювані вуглеводи рослинного походження. Кілька науково контрольованих досліджень показали, що чим більше лактація швидко призводить до нормалізації. Важливо підкреслити, що під час схуднення слід враховувати лише втрату ваги, оскільки м’язи не зменшуються на додаток до білка.
Повну статтю можна прочитати на tenyek-tevhitek.hu.
Сенді Габор
клінічний психолог