Думаєте, що приготувати для своєї дитини? Ми підготували для вас кілька натхнення для рецептів, які порадують вашого малюка і одночасно забезпечать його корисними речовинами, поживними речовинами та необхідними вітамінами.
Зміст статті
З народження немовляти годують грудним молоком або перебувають на штучній заміні молока. У віці приблизно півроку ми починаємо із закусок. Дитина все ще знаходиться на грудному вигодовуванні, але ми поступово замінюємо полудне грудне вигодовування немолочною добавкою (дітей на штучному харчуванні, тобто дітей, які не годують груддю, можна годувати з кінця четвертого місяця). Починаємо з овочевого гарніру з одного виду овочів, поступово додаємо інший вид овоча, пізніше третій вид овоча або м’яса - все про гарніри ви можете прочитати в нашій статті Гарніри для дітей.
У цій статті ми пропонуємо вам кілька порад щодо рецептів для дітей від 8 місяців.
Рецепти для 8-місячної дитини
Основою раціону 8-місячної дитини повинні бути овочі, з яких мати готує для нього здорову їжу. Звичайно, крім грудного молока, яке все ще дуже важливо для загального самопочуття дитини в цьому віці. У приготуванні дитячих страв немає меж для вашої фантазії. Харчування для 8-місячної дитини вже не потрібно змішувати повністю, а виделкою виделкою або нарізати на дрібні шматочки.
В кінці 7-го і на початку 8-го місяця ми можемо додати в раціон дитини несолодкі білі йогурти з живою мікрофлорою. Однак слід уникати вершкового йогурту, вершків і терміксу, оскільки вони можуть містити ароматизатори та стабілізатори. У цьому віці дуже підходить злакова каша, яку добре давати дитині ввечері, але не безпосередньо перед сном (за 1-1,5 години до сну). Найпопулярнішими є рисова каша, вівсянка, гречана каша, кукурудзяна каша тощо. Каша дуже багата, голодний живіт буде довго харчуватися, але будьте обережні, щоб не переїсти дитину, бо його живіт болів і він не міг заснути.
Курячі рецепти
8-місячна дитина також може їсти м’ясо. Звичайно, дитина сама б його ще не вкусила, тому ми завжди змішуємо м’ясо в посуді. Найкраще починати подавати нежирне м’ясо, яке не обтяжує шлунок і травлення, як інші види м’яса. Курка та індичка ідеально підходять для початку.
Курячий суп
Сирі матеріали
- шматок курячого м'яса (грудка або стегно)
- 1 троянда цвітної капусти
- 1 морква
- 1 картопля
- шматочок цибулі-порею
- близько 0,5 л води
Підхід: Відварити м’ясо в несолоній воді. Додайте моркву та цибулю-порей. Варити в каструлі близько 45 хвилин, потім злити бульйон і вийняти м’ясо. Картоплю і цвітну капусту дрібно наріжте. Вилийте бульйон у запіканку і коротко варіть у ньому картоплю та цвітну капусту (приблизно 4-5 хвилин). Додайте шматок м’яса, моркви та перемішайте заглибним міксером до однорідності. Якщо пюре занадто густе, ми можемо розбавити його невеликою кількістю кип’яченої води.
Курка зі шпинатом
Сирі матеріали
- 1 морква
- шпинат (листя або заморожене пюре зі шпинату)
- 150 г дитячої води
- 50г вареного курячого м’яса
- 2-3 чайні ложки немолочної каші
Підхід: Моркву миємо, очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. На слабкому вогні варимо моркву та шпинат до м’якості. Курку відварити і подрібнити на м’ясорубці або змішати блендером. Змішайте м’ясо з овочами, додайте до суміші 2-3 чайні ложки немолочної каші і добре перемішайте.
Оловрант для 8-місячної дитини
Дитяче харчування, фруктове пюре, овочеве пюре або каша підходять для свинцю для 8-місячної дитини.
Фруктове пюре
Сирі матеріали
- 100 г фруктів на вибір (ідеально свіжі сезонні фрукти)
- 1 столова ложка концентрованого яблучного або грушевого соку
- 3 столові ложки немолочної або дитячої манної каші (кашу можна приготувати самостійно або придбати порошкову кашу для дітей в магазині).
Підхід: Очищені фрукти наріжте невеликими шматочками, перекладіть у казан, залийте водою і тушкуйте до м’якості до консистенції пюре. Ретельно перемішайте кашу, щоб у нас не було грудочок. Нарешті, додайте сік і перемішайте.
Овочева каша
Смачна овочева каша - і корисна, і насичена.
Сирі матеріали
- 1 середня морква
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 120 мл дитячої води
- Півтори столові ложки дитячої манної крупи
Підхід: Моркву ми очищаємо і дрібно натираємо. Перекладіть його в казан, залийте невеликою кількістю води і варіть до стану кашки. Додайте манку, оливкову олію, ретельно перемішайте і подавайте до столу.
Також замість моркви ми можемо використовувати інші овочі, тому ідей для цього гарніру буде вдосталь. Наприклад, підійде кабачок або гарбуз.
Яблучні пироги
Яблука - це улюблений фрукт, який мами дарують своїм дітям. Спочатку ми подаємо їх переважно у вигляді пюре та дитячого харчування, поступово ми можемо збагатити рецепти новими способами приготування.
Яблучні кульки
Цей рецепт простий, а страва дуже смачна. Яблучні кульки - це вода для дітей від 8 місяців.
Сирі матеріали
Яблука очищаємо від шкірки і позбавляємося від ядер. Натріть їх на середній тертці, а потім змішайте з манною крупою. Накрийте суміш і зберігайте в холодильнику приблизно 3 години. Після закінчення цього часу сформуйте з тіста кульки діаметром близько 3 сантиметрів і варіть їх у прісній воді. Коли кулі спливуть на поверхню, вони закінчують, ми зливаємо. Подається, посипавши корицею або ванільним цукром (ванільний цукор більше підходить для 8-місячної дитини).
Яблуко - рисова каша
Ця кашка дуже підходить як вечірня закуска. Це солодко, смачно, а також здорово і насичено.
Сирі матеріали
- 20 г рисових пластівців
- 100 мл води
- 1 чайна ложка вершкового масла
- яблука
Рисові пластівці залийте кип’яченою водою і дайте їй ненадовго набрякнути. Додайте масло, перемішайте. Яблука нарізаємо на менші шматочки, змішуємо в кашу і перемішуємо все разом до однорідності.
Макарони для 8-місячної дитини
Макарони без яєць, бажано дрібної локшини, підходять для 8-місячної дитини. Ми можемо подати їх до м’яса чи овочів. Ми не повинні використовувати сіль. Дітей також зацікавлять макарони у формі тварин або букв.
Макарони з м'ясом
Ми готуємо макарони в несолоній воді, після варіння зливаємо і поливаємо невеликою кількістю оливкової олії або трохи розтопленого вершкового масла. Ми подаємо дитині макарони з дрібно нарізаним дрібним м’ясом та тушкованими овочами.
Макарони з овочами
Ми готуємо макарони у воді разом з вибраними дрібно нарізаними овочами. Злийте, полийте невеликою кількістю олії і подавайте до столу. Також зверху ми можемо додати трохи тертого сиру.
Вас цікавлять рецепти без м’яса? Детальніше читайте в нашій статті Вегетаріанські страви для дітей