Новий здоровий рецепт, ідеально підходить для щотижневого меню.
Інгредієнти для 4 осіб
370 г. капуста (капуста)
70 г імбиру
Коріандр ц/с
Підсмажений кунжут 20 г.
Морква 120 г.
Варена кукурудза солодка 59 г.
400 г курячої грудки (1 велика або 2 маленькі)
Винний оцет с/с
РОБОТА
- Ми ставимо варити всю грудку в киплячу або пару, 20 хвилин. Дайте охолонути і наріжте тонкою соломкою і не дуже довго.
- Ми ріжемо капусту дуже тонко і не надто довго і кладемо її в миску з бризком оцту.
- Очищаємо моркву і імбир; Ми подряпаємо його на найтоншій стороні і додаємо в миску.
- Подрібніть трохи листя коріандру і додайте його, також кунжут.
- Солимо за смаком і додаємо курку
- Добре розмішуємо і наш салат готовий.
Рецепт, наданий Марією Мартін, пацієнтом нашого відділення та професіоналом у галузі гастрономії.
Відео з розробкою можна переглянути за наступним посиланням.