Шлях до вашого здоров’я
Настає той бажаний момент року, ви перетнули дні в календарі, у вас є список речей, щоб нічого не пропустити, ваш одяг на день, ніч і бікіні, все у валізах і навіть підготував маршрути, які ви йдете робити. Але, і ваш раціон, чи приймаєте ви його або відмовляєтесь від нього під час свят?
Можливо, ви дотримуєтесь дієти, призначеної вашим дієтологом, для схуднення, або що лікар призначив вам дієту для контролю холестерину і навіть те, що ендокринна система призначила вам режим ... а це може і не робити.
У будь-якому варіанті я прошу вас: щоб поїхати в інше місто, змінити розклад і не бути вдома, чи потрібно змінювати всі свої звички здорового харчування?
Я хочу показати вам, що ви можете піти з дому, насолодитися пейзажами, вільним часом, їжею з інших місць і знати, як правильно вибрати.
ЧОМУ НЕ ПОВИНЕН ЗНАТИ В СВЯТА?
Ви можете розпушувати волосся скільки завгодно (або можете), але поки це не позначається на вашому здоров'ї.
Багато разів, коли люди кажуть, що вони поїхали у відпустку, вони закінчуються фразою "а я приніс 3 або 4 ... зайві кілограми". Для тих, хто дотримується режиму схуднення взимку, це провал у зусиллях, докладених раніше, просто для того, щоб "насолоджуватися" (я вказую це в лапки, тому що врешті-решт я буду говорити про такий спосіб насолоди).
Але справа не тільки у вазі, коли ми змінюємо такі режими, як години відпочинку, діяльність, яку ми робимо (є ті, хто більше рухається, і інші, хто розвалюється на шезлонгу), і те, що ми їмо, це має наслідки. Після поїздки, і навіть не закінчивши її, можливо, у вас страждав головний біль, печія і здуття живота, запор, діарея, втома (навіть у відпустці.) ... все через зловживання продуктами та напоями, які ви зазвичай не робите та із незвичних для вас графіків.
Тому насолоджуйтесь відпочинком, але не варто так сильно опускати волосся, інакше ви принесете багато клубків.
ПЕРШЕ СПАШЕННЯ: ДОРОЖНІ БАРИ
Ми їдемо, зазвичай це кілька годин їзди, і DGT рекомендує “ Візьміть з собою прохолодні безалкогольні напої та частіше зупиняйтесь, щоб зволожитись, провітрити транспортний засіб і відпочити" (1)
І я прошу:Де написано вживання газованих напоїв на основі кола або солодких газованих напоїв? Він цього не ставить! Тоді слова зайві, і просто, зупинившись, нам доведеться шукати найкращий напій, який освіжає та зволожує:
- Прісна вода, кава (без необхідності кофеїну), настої ...
- Освіжаючі домашні заготовки: соки, води з фруктовими соками, смузі, чаї та настої, холодна кава ... всі рецепти ви можете знайти тут(два) .
Харчування здорове в барі або придорожньому ресторані:
Якщо це просто перекус, нам доведеться вибрати ті здоровіші закуски: бандеріли, тунцевий тост з перцем, тріска піл-піл, анчоуси, восьминіг, гриби, гаспачо, сальморехо, шашлик на грилі... Якщо ви хочете спробувати ці рецепти вдома, ви знайдете їх тут (3) .
Якщо це обід або вечеря, давайте подивимось на меню чи лист і спробуємо правильно зрозуміти:
- Основна страва: від салат з овочів або макаронних виробів/рису/бобових; в цьому легко знайти час.
- Другий курс: м'ясо/риба на грилі у супроводі салату. В цей час попросіть, щоб вони не клали картоплю фрі і замінювали їх салатом, вони не будуть вам винуватими.
- Десерт: навіть якщо пиріг, який ви бачили, рисовий пудинг, приготований матір'ю офіціанта та тещем, спокусливий, попросіть фрукти або йогурт або настій. Буде час з’їсти щось із цього, не починайте на першій зупинці подалі від дому.
- І пити, ВОДА, чи є ви водієм чи ні.
Вибери один легка їжа, оскільки їзда на важкому шлунку може викликати сонливість. Супутники також повинні їсти злегка, щоб подорож не була незручною і не було можливих запаморочення та блювоти.
ДРУГЕ СПУБЛИВО: БАГАТО, ДЕ ВИБРАТИ
Ми дійшли до пункту призначення. Після того, як наші валізи правильно розмістили, відпочили, настав час знайти ресторан, щоб повільно обідати або вечеряти, бо поспіху немає.
Незалежно від того, чи вибрали ви шведський стіл в готелі, чи ходите в інший ресторан; або ви їдете на пляж, гори або внутрішній туризм, репертуар повторюється незалежно від місця розташування.
Ось декілька рекомендацій, щоб мати можливість правильно вибирати і харчуватися здорово, щоб ви не плакали, коли потрапляєте на ваги, коли повертаєтесь додому або вашому здоров’ю шкодить надмірність:
- Погляньте добре на меню, меню або фуршети:
- Шукай там овоч/салат серед ваших страв.
- М'ясо, риба, смажена на грилі.
Якщо у них цього немає, шукайте деінде. Інакше кажучи, тікайте з ресторанів швидкого харчування та тих закладів, де базуються тапас, у яких немає нічого простого як спаржа чи гриби чи гаспачо.
Навчіться вибирати:
- Напої: перший вибір Вода, друге Вода і по-третє Вода. Прісна вода втамовує спрагу і є ідеальним супроводом для хорошого травлення.
- Варіантів безмежно, але якщо дотримуватися цієї схеми, це буде простіше:
- Перша страва або стартери, вибирайте між:
- Гаспачо, сальморехо, холодні вершки (не зловживайте, оскільки вони зазвичай містять вершки), салати, овочі, приготовані на грилі або варені ...
- Салат з картоплі, макаронних виробів, рису або бобових, прикрашений насиченим вінегретом (просимо не додавати соуси на основі майонезу, кетчуп ...).
- Друга страва На вибір:
- М'ясо або риба на грилі
- Яйця: омлет, варений, омлет (не зловживати картопляним омлетом), пашот ...
- З другою стравою вибирайте замість картоплі салат або овочі, приготовані на грилі. Наприклад: змішаний салат, домашній салат (зазвичай дуже повноцінний), варена картопля, перець пікільо, кабачки, спаржа ...
- Десерт:
- Фрукти: завжди, завжди і завжди ти знайдеш фрукти в ресторані (навіть апельсин, який вони використовують для виготовлення соків).
- Йогурти
- Кава, настої ...
- Комбінована тарілка: не дозволяйте собі впасти на фото, і замовляйте трохи у кожної групи продуктів: овоч/салат з м’ясом/риба/яйце. Вони не мають про них фактів, може бути змінено на даний момент.
- Хліб: зазвичай у більшості ресторанів вони вже є цільнозерновий хліб, питання.
- Перша страва або стартери, вибирайте між:
- Кількість: їжте помірно, не залишайте тарілку або повторюйте. У разі занять спортом краще їсти здорову їжу часто, ніж переїдати з виправданням, що згодом її спалиш. Якщо ви відпочиваєте у відпустці, ваш шлунок теж не потребує додаткової роботи, так?
- Відпустка є кілька днів: між усією першою/вхідною та другою відпусткою вибираючи сорт. Але краще повторювати здорову їжу, ніж їсти те, чого не слід їсти для змін.
Грайте з їжею та робіть щодня іншу головоломку:
ТРЕТЕ СПАШЕННЯ: НАПИТКИ ТА МОРОЖЕНИЙ КРЕМ
З літньою спекою ми шукаємо притулок у кутовому барі, пляжному барі та нічній терасі.
Знову імп кусає так, що ми впадаємо в спокусу.
Щоб ти був поміркованим і сприймав, без зловживань, алкогольних напоїв та безалкогольних напоїв, Я показую вам таблицю з калоріями, які вони мають. Але пам’ятайте, Справа не лише у вазі, це також у вашому шлунку, печінці, холестерині, тригліцеридах, артеріальному тиску...
Таблиці, отримані з Посібника з здорового харчування влітку, Еліси Ескоріуели Наварро. (4)
А якщо говорити про морозиво ... (5)
НАсолоджуйтесь їжею
І ви можете мені сказати, але хіба у мене на пляжі не може бути смажена риба, рисовий пудинг, вершкове морозиво, мохіто ...?
Зізнаймось, ти можеш це зробити, ти не можеш замкнутися в бульбашці і не брати участі у світі, незалежно від того, відпочиваєш ти чи ні. Але робіть це з головою:
- Їжте смажену рибу, але супроводжуйте її салатом, овочами.
- Прийміть домашній десерт або морозиво, але вибравши здорову їжу, а не шашлик зі свинини.
- Випийте трохи пива, але не кожні три, а потім мохіто на ніч.
Найбільш важливим: помірні кількість та частоту.
Якщо для вас вживання жирної їжі, солодощів, алкоголю - це ваш спосіб насолодитися, вам слід подумати про те, щоб поступово змінити свої звички для здоров’я, щоб адаптувати своє небо.
Ми дбаємо про їжу, ми насолоджуємося смаком смаку овочів, фруктів, натуральних необроблених продуктів. Ви також хочете рисовий пудинг або шоколадний торт, але вам доведеться їхати туди, де вони роблять його з якісною сировиною, їдять його одного дня, смакують і надають йому цінності, яку він має, знаючи, що він забезпечує його калорійність, його цукром, його жиром і, отже, не зловживайте. Ви можете бути з друзями чи родиною та випити пива чи вина, але один, а не три і не кожен день.
Розмова між моєю донькою (10 років) та мною під час останніх канікул:
“- Мамо, ми у відпустці, чому ми продовжуємо харчуватися здорово? Подивіться на інших.
- Оскільки ми завжди так харчуємось, ми насолоджуємось здоровою їжею, теж на відпочинку. тобі не подобається?
-Звичайно! "
Збережемо здорові харчові звички, давайте хороший приклад для найменших.