Домашнє - це домашнє, і це стосується і сиропів. Приготуйте сироп з кульбаби, лаванди, м’яти, пустирника або кропиви.
Стаття також містить відповіді на запитання:
Сироп кульбаби
Сироп має злегка землистий смак з відтінком гіркоти, але це не неприємно. Вам точно сподобається. Перейти до рецепта
Ревінь-полуничний сироп
У ревеню сезон майже навесні. Якщо ви любите сиропи, спробуйте поєднання з полуницею, як спокійною, так і замороженою. Перейти до рецепта
М’ятно-лимонний сироп
Якщо ви готуєтесь до цього сиропу, вам обов’язково слід придбати хімічно необроблені лимони, вони вам знадобляться цілими і з шкіркою. Перейти до рецепта
Чорничний сироп
Якщо у вас є можливість збирати чорницю, обов’язково спробуйте чорничний сироп. А збираючи, не забудьте залишити щось лісовим тваринам:) Перейти до рецепта
Жалючий сироп
Нехай вас спокусить весняний експеримент з молодої кропиви. Це не велика робота, більшу частину часу ви просто чекаєте, поки кропива випустить сік, що зберігається в холодильнику з цукром і лимоном. Перейти до рецепта
Лавандовий сироп
Лаванда не просто належить до запашних пакетиків у шафі. Зробіть з нього сироп. Ви здивуєтеся, який смачний він на смак. Перейти до рецепта
Заморожений фруктовий сироп
Якщо у вас немає свіжих фруктів, ви також можете використовувати заморожені. Перейти до рецепта
Жалючий сироп
Молода кропива найкраще підходить для сиропу з кропиви. Якщо ви не зробите цього навесні, ви отримаєте другий шанс восени, коли молода кропива знову виросте. Перейти до рецепта
Базовий сироп
Абсолютна класика серед сиропів є просто базовою. Майте на увазі, що квіти потрібно обережно збирати і обережно везти додому, щоб не обтрусити пилок, що надає сиропу безпомилковий смак. Перейти до рецепта.
Тут ви знайдете більше рецептів базового сиропу та ласощів з основи
М’ятний сироп та сироп пустирника
М’ятний сироп можна використовувати для підсолоджування напоїв, чаїв при застуді, а також при поганому травленні. М'ята, безсумнівно, має позитивні ефекти в деяких випадках, але це не панацея. Це може бути небезпечним для деяких людей, і його точно не слід вживати дітям. Перейти до рецепта
Лимонний сироп
Якщо вам подобається освіжаючий кислуватий смак, вам точно сподобається приготувати лимонний сироп. Перейти до рецепта
Агатовий сироп без варіння
З квітки агату також можна приготувати смачний і ароматний сироп. Перейти до рецепта
Часті запитання щодо приготування домашніх сиропів
Якщо ви хочете, щоб сироп протримався, то 1 кг цукру на 1 літр - це цілком нормальне співвідношення. Це створить насичений розчин, а сироп прослужить довше. Якщо ви не хочете зберігати сироп протягом тривалого часу або не знаєте, що робити з місцем у холодильнику, можете вийняти цукор.
Ні, вам не потрібно, але знайте, що лимонна кислота, крім того, що вона кисла і надає сиропу смак, діє як консервант. І це не отрута. Лимонна кислота міститься в цитрусових, тому замість кристалічної лимонної кислоти промислового виробництва можна використовувати лимони. Тут трохи складніше оцінити кількість, але ви робите сироп для себе, тому надайте йому скільки завгодно смаку.
Білий, коричневий, очерету. Якщо ви підраховуєте калорії, ви можете в цьому випадку зупинитися, оскільки різниці немає. Коричневий і очерет надають легким сиропам золотистий наліт, за допомогою тростини ви можете зареєструвати дещо інший смак, але це не велика різниця. Звичайно, можна використовувати мед, але тоді порахуйте, що мед надає сиропу медовий аромат, і хтось може заперечити. Є також стевія, але будьте обережні, уважно подивіться, що купуєте. Звичайно продаваний цукор стевії містить, крім стевії, значну частку штучного підсолоджувача. Можливо, тому дешевий цукор стевії настільки огидний. Якщо ви хочете форсувати стеві стевією, подивіться чистий цукор стевії.