смаженого гарбуза

Смачніше, ніж смачні ідеї рецептів
з великою зіркою осені: гарбуз

Характеристика гарбуза

Вживання гарбуза

Однак гарбуз майже зазвичай їдять смаженою його можна використовувати багатьма іншими способами на нашій кухні (див. також ідеї рецептів нижче). Наприклад, смажене гарбузове насіння - це приємний хруст. Ви також можете зробити соління, порізавши всередині гарбуза кубиками. Ми можемо обробляти його з гарбузового соку, який також можна поєднувати з іншими фруктами, напр. з яблуками або грушами, таким чином набуваючи приємного смаку. Коли його готують або смажать з овочевим напоєм, він також чудово підходить для смузі. Також можна приготувати гарбузовий суп, який включає мускатний горіх, кмин, насіння коріандру, каррі та імбир. З нього можна зробити гарнір або пюре, або, можливо, смажену трубочку, і в цьому випадку її можна присмачити розмарином. Домашніми делікатесами можуть бути варення з гарбуза або варення з гарбуза: варене з цукром, лимоном, корицею, гвоздикою.

Гарбуз - багате джерело вітамінів і мінералів

Гарбузів вдосталь калій, ніацин (вітамін В3), марганець та каротиноїди. Чим темніше апельсин у м’ясі гарбуза, тим більше в ньому міститься бета-каротину. Вміст каротину та вітаміну С. також перевершує інші сорти гарбуза. Особливо багатий різноманітністю, У вітамінах А, В1, В2, В6, Е, фолієвій кислоті та пантотеновій кислоті. Це також багате джерело мінеральних речовин, таких як високі вміст калію, фосфору, заліза, міді, марганцю через. На додачу в антиоксидантах також рясніє. Він має низький вміст жиру, низьку калорійність і легко засвоюється.
Насіння гарбуза багаті олією, лецитином та ферментами, тим самим знижуючи рівень холестерину та надаючи проносний та глистогінний ефект. Насіння гарбуза також містять цинк, магній і фосфор. Чудове джерело рослинного білка, 100 г гарбузового насіння містять 25 г білка. Насіння гарбуза є багатим джерелом жирних кислот омега-3, що має безліч хороших ефектів для нашої організації.

Ідеї ​​рецептів гарбуза

Готувати гарбузи можна кількома способами, ми можемо використовувати його для багатьох видів їжі та десертів, можемо запікати, готувати, можна їсти як салат, як солодощі. З нього ми можемо зробити справжні делікатеси.

З цим варто експериментувати, оскільки він універсальний, а також корисний для функціонування нашого організму. Такий смачний і корисний одночасно.

Ми хочемо поділитися з вами кількома смачними ідеями рецептів, які ми також спробували,

ми готували та споживали його, і ми можемо сказати, що рекомендуємо це зі спокійним серцем,

ви не будете в них розчаровані.

Гарбузові солодощі, десерти

Ми вважаємо, що воно стало дуже смачним, тісто м’яке, розсипчасте, зовсім не сухе, начинка смачна, кремова, несипуча, нарізана нарізками. Смак, текстура та зовнішній вигляд також конкурують із смаком брата з пшеничного борошна з яйцями.

Також спробуйте наш інший варіант гарбузового пирога, який ви можете приготувати із сирих інгредієнтів та різних насіння:

Також ми пекли вареники з гарбуза. Ми зробили це двома способами, в дуже простому варіанті з вівсяного борошна та в більш вимогливому варіанті, з дуже добре функціонуючої борошняної суміші.
Обидві версії смачні. Варіант, виготовлений із борошняної суміші, трохи легший. Останнє ви можете побачити на малюнках.

Ми також виготовляли міні-вареники у невеликих формочках для дюбелів. Вони менші, можливо, більш привабливі в цій формі. У будь-якому випадку, вони все одно скоро закінчились:)

Мафіни, показані на малюнку, були зроблені із залишків смаженого гарбуза, оскільки, як зазвичай, ми завищили свою потужність і пропустили 3 скибочки, що було рівно однією кружкою. Ми заховали його всередині цих пишних булочок. Ми пекли пухкі, вологі, розсипчасті, ароматні булочки.

Гарбузовий крем - справжній осінній пиріг з гарбузовою пастою та гарбузовим кремом зі смаком апельсина.

Веганський, без глютену, ефектний, легкий, добре росте під час випікання, пухкої текстури.

М'які, солодкі, ароматні печива з гарбузовим медом назвали «медовими», оскільки на смак вони майже однакові з тістечками та бісквітами, виготовленими із справжнього меду. Однак ці печива не виготовляли з медом, а також їх тісто не виготовляли з традиційного пшеничного борошна. Для їх приготування ми використовували сироп замість меду, безглютенову вівсянку замість борошна, мигдальне борошно та прянощі, характерні для пряників.

Гарбузовий суп

Манговий гарбузовий суп, зображений на малюнку, не смачний, але відверто райський. Трохи задумавшись, агар-агар та пінку, ви навіть можете зробити з нього морозиво.
Додавши крохмаль, його також можна перетворити на пишний крем для торта або пудинг.

Зробити це дуже просто. Ідею нам дали також деякі в’ялі скибочки гарбуза, що в’януть на кухонному прилавку. Звичайно, вам не потрібно робити залишки смаженого гарбуза, це дійсно корисно і для свіжообсмаженого. Його навіть можна зробити з нарізаного, відвареного, соченого, розтертого в гарбузі гарбуза, але із смаженого гарбуза на смак волосся більш інтенсивне.

Це справжня цікавинка, його можна використовувати як зимовий, святковий суп, його можна вживати як гарячим, так і холодним.

Страви, приготовані з гарбузом

Булгур з гарбузовим кропом - це дуже проста, смачна, недорога, невимушена, корисна веганська страва, яка виділяється як самостійне основне блюдо або навіть як гарнір. Ми також зробили соус з кропу в стилі, але ми також знаємо, що у кропового соусу мало шанувальників, ви не можете збільшити його популярність за допомогою нього, точно. Хороша новина з цього приводу полягає в тому, що ця страва смачна навіть без кропового соусу.

Ми зварили гарбуз лето (це зараз виготовляється з гарбуза), який затверділи трохи відвареного пшона, курили в нього також копчений аромат, і ми наповнили його шампіньйонами зі скребковими капелюшками.

Пшоно та гарбуз разом - відмінне, смачне поєднання їжі.
Це було смачно, чудово, багато на смак, легко подавати, поживно.

Ми також рекомендуємо наш рецепт кропу та гарбузового пшона. Струганий гарбуз з кропом дуже добре поєднується з пшоном.

Це робить і без того дуже здорове, збагачене поживними речовинами, пшоно в період лактації свіжим, веселим і дуже смачним.

Делікатеси з гарбуза


Ми зробили легку пінисту, солодку, кокосову цукерку з використанням гарбуза. Легкий, ефектний, смачний десерт.

Скляний крем і десерт без глютену, які можна включити у веганський спосіб життя.

Велика перевага рецепта полягає в тому, що його навіть можна зробити із залишків гарбуза. Напевно ви також пропускаєте 2-3 скибочки смаженого гарбуза, і ніхто не хоче їсти його наступного дня. Звичайно, ви можете приготувати з нього гарбузовий крем-суп, це теж дуже добре, але цей напій величний. Легко зробити, вершковий, пінистий, густий.

Використовуючи гарбузи, ми спекли кілька млинців, які виходять дуже смачними, м’якими, особливими. Він був дуже турботливим. На наш погляд, вони не вимагають окремого заповнення. Ми не клали жодного цукру в тісто для млинців, але посипали їх по черзі кокосовим цукром з корицею, закатали, полили улюбленим сиропом. Млинці всмоктували фініковий сироп за лічені секунди, вимочуючи його, додаючи йому райський смак на додаток до наших і без того дуже смачних млинців. Звичайно, якщо у вас вдома немає фінікового сиропу, не бійтеся його спекти, млинці також можна їсти з варенням та розтопленим шоколадом.

Ми сміливо беремо на себе залежність від рецептів гарбуза. Спробуйте рецепти також тут або створіть власні ідеї рецептів гарбуза.

У будь-якому випадку, ми бажаємо вам гарних експериментів та смачних смаків, незалежно від того, робите ви це для себе, сім’ї чи групи друзів.