Оцініть цей вміст!
Середнє 4/5. Голосів: 21
Японія - країна, яка підкуповує своєю культурою, ландшафтами, поетичною мовою і, звичайно, своєю екзотичною гастрономією. І немає кращого способу дізнатися це, як спробувати рецепти японської кухні привезений з далекого сходу.
Ми запрошуємо вас познайомитися з ними та насолодитися Японією в кожному укусі. Ви будете здивовані його традиційними смаками та поєднаннями.
Японська їжа характеризується тим, що містить багато сирої їжі, навіть риби.
Японська їжа та її переваги
Японська гастрономія - одна з найвідоміших східних кухонь світу за своїми основними інгредієнтами: рисом, морепродуктами, овочами та соєю в різних презентаціях.
Хоча вони включають у свою кухню курятину та червоне м'ясо, кількість мінімальна: кажуть, це тому, що під час впровадження в країну буддизму імперські закони забороняли їх споживання, а жителі звикли до цього.
У XV столітті з’явилися соєві продукти, такі як соус, місо та тофу. Останній, низькокалорійний, сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Він багатий вітаміном Е та ізофлавонами, дуже потужним антиоксидантом для запобігання різним типам раку.
Перевага тофу полягає в тому, що його можна вживати різними способами: смажити з овочами, в супі, у вершках або навіть у рідких формах для приготування смузі та десертів.
Цікавинки щодо японської кухні
Ви не повірите, як їм подобається квасоля в Японії!
- Чоловіки - єдині, хто готує суші. Причина? Це тому, що температура рук у жінок вище, ніж у чоловіків, і це може змінити смак риби.
- Знаменитий суп місо ідеально приймати на початку кожного прийому їжі, оскільки він дуже корисний для травлення.
- Ви чули про знаменитий соєвий соус? в Японії його використовують лише для занурення риби, а не рису.
- Для японців видавати звуки під час їжі є ознакою того, що їжа приємна, оскільки відповідно до їх культури смак покращується, коли чути ковтки.
- Ніколи не залишайте їжу на тарілці! Це хамство.
- Близько 70% японців їдять рис принаймні раз на день.
- Майже у всіх рецептах японської їжі використовується сира їжа, навіть риба суші.
- Дерев’яні палички для їжі одноразові, оскільки існує думка, що через них можуть передаватися аспекти особистості користувача. Крім того, вони не повинні застрявати в рисі, оскільки вони нагадують їм про ритуали похорону.
- Сіль - символ удачі в Японії.
- Якщо ви думаєте, що суші - це трансцендентальна страва, правда полягає в тому, що воно було створено як вид швидкого харчування в 19 столітті, і без необхідності в паличках для їжі. Вірте чи ні: суші стали їсти руками.
- В Японії жують імбир між їжею, щоб очистити рот від ароматів.
- Хоча боби в Америці в основному їдять солоними, здивуйтеся: в Японії їх подають як десерт. Макарони називаються анко, а консистенція дуже схожа на смажену квасолю. Їх використовують для наповнення солодкого, який називається дайфуку, рисовим тістом, або подають з морозивом. Вони смачні!
- Рецепти японської кухні дуже широкі, не пропустіть наш вибір!
Рецепти
Див. Рецепти:
Розширте свої знання з японської гастрономії однією з найважливіших страв і навчіться готувати традиційний рецепт рамен.
Цей тофу з соєвою заправкою, крім того, що він багатий, має велику користь для вашого здоров’я. Дізнайтеся, як приготувати його вдома.
Шукаєте традиційні японські рецепти страв? Ви потрапили в потрібне місце. Ми представляємо вам смачне суномоно з восьминогом, яке можна приготувати вдома.
З Японії ми привозимо вам цей смачний традиційний суп місо. Дізнайтеся, як приготувати його на кухні та насолодитися його смаком та перевагами.
Ми пропонуємо вам японський делікатес, якому ви не зможете довго встояти: удон-суп з едамаме. Дізнайтеся, як його приготувати.
Ця сокира callus tempura є представником легких рецептів японської кухні. Ми запрошуємо вас підготувати його на своїй кухні.
Щоб скуштувати весь смак Японії, ці гриби теріякі ідеально підходять. Навчіться готувати їх з усіма традиційними східними приправами.
Шукаєте легких рецептів японської кухні? Вам доведеться спробувати цей клейкий хоренцо або шпинат із кунжутом. Завоює вас.
Насолоджуйтесь японською їжею, легкими та дуже смачними рецептами, як ці гьоза-емпанади. Ви просто їх полюбите.
Для повноцінного та надмірно поживного харчування ця японська чаша ідеально підходить. Вперед і приготуйте один з наших японських рецептів страв.
Надайте своєму грилю східний колорит за допомогою цих шашликів з м’яса якіторі. Ми надаємо вам інгредієнти та поетапно готуємо їх.
Ідеальним варіантом для роботи є цей рисовий салат у японському стилі. Якщо ви теж хочете спробувати, обов’язково знайте рецепт.
Є страви легкі, але які одночасно можуть бути насиченими та непереборними. Доказом цього є ці рулетики з рисового листя з салатом сурімі ...
Уявіть, спробуйте цю смачну здобу із зеленого чаю на вечерю. Не думайте двічі і приготуйте його вдома за нашим рецептом.
Для приготування традиційної та класичної японської страви потрібні типові інгредієнти. Запрошуємо зробити смачний рулет із суші, фарширований креветками з масаго. Що це? Суші ...
Якщо у вас майбутня зустріч або вечірка, вам потрібно навчитися готувати цю смачну та унікальну тарілку суші, щоб здивувати своїх гостей. Кроки для правильної підготовки традиційного ...
Сьогодні ми представляємо вам таке веганське меню: темпура удон для приготування вдома. Дуже добре запишіть інгредієнти і вирушайте шукати магазин з продуктами ...
Новачок у веганській кулінарії? Напевно вам потрібно багато рецептів. Дізнайтеся, як варити кульки тофу на соєвому бульйоні з оцтом та відкривайте нові смаки. Продовжуйте читати і добре оцінюйте ...
Ми даруємо вам новий досвід, коли їсте морозиво з цими кульками з морозивом із зеленого чаю в темпурі. Якщо ви хочете спробувати їх, ми рекомендуємо вам слідувати нашому рецепту. Це надзвичайно просто!…
Вперед і приготуйте цей смажений рис, це дуже просто. Якщо ви готуєте цю страву вперше, радимо шукати деякі інгредієнти в супермаркеті або ...
Нові рецепти, більше смаків! Ми рекомендуємо вам зварити суп місо з овочами, щоб здивувати смак кожного вдома. Що таке місо? Місо - це ...
Сьомга ідеально їсти у Великий піст завдяки своїй свіжості, вишуканому смаку та тому, що він сирий, він дуже апетитний. Вам сподобається це сасімі з лососем із заправкою ...