Курячий суп навахо
Один з моїх улюблених - справжній індійський (північноамериканський) делікатес! У більшій каструлі я готую базовий сік з курячого бульйону з 1,5 літра води з 3 шматочків кубиків бульйону. В іншій мисці я збризкую кубики курячої грудки гарячою оливковою олією (оскільки я хижий хижак, це для мене мінімум 50 кг! Або більше!). Я розмішую і посипаю перцем. Після того, як м’ясо вибілиться, я вливаю подрібнену цибулю і добре посипаю порошком каррі. Тушкуйте на повільному вогні, постійно помішуючи, поки цибуля не зруйнується. Потім додаю 1-2 коробки грибів (на кожен смак - мені подобається концентрований і густий!) І пляшку солодкої кукурудзи. Звичайно, перед цим я зливаю воду з них обох. Це важливо! Потім я приправляю його ще трохи приправи, цуценя і поливаю навколо шиї соком курячого бульйону. Я готую 10-15 хвилин, а потім збиваю невелику коробку з вершками при постійному помішуванні. Я ще кілька хвилин пушуся ним, перемішую це, і все готово. Це надзвичайно простий і “всюдисущий” рецепт супу!
Склад: кубики бульйону, куряча грудка, перець, олія, консервована кукурудза, консервовані гриби, цибуля, вершки
Рецепт: Відваріть кубики бульйону у воді, додайте кукурудзу та гриби і варіть їх до м’якості. М’ясо нарізають соломкою і обсмажують на пасерованій з олією цибулі. Коли обидва інгредієнти закінчені, з’єднайте їх і варіть з вершками.
Інгредієнти: мексиканські соуси, курячий фарш, яловичий фарш, оливкова олія, цибуля, перець
Рецепт: Обсмажте цибулю на двох окремих сковородах. В одному смажимо курку, а в іншій яловичину. Додайте спеції і обсмажте.
Торт з малиновим сирком Kozsó
У великій мисці, яка виглядає досить симпатично, я за допомогою робота змішую відомі інгредієнти, перераховані: половина кубика маргарину (13 дкг), 50 дкг сиру, 30 дкг цукру або еквівалентна кількість порошку підсолоджувача: Я віддаю перевагу цьому, бо це дозволяє мені насолоджуватися своїм улюбленцем без провини! 2 цілих яйця, 1 пакет ванільного цукру, 1 ванільна паличка всередині, терта цедра лимона
Я змішую вищезазначені інгредієнти, поки вони не набудуть текстуру, яка виглядає цілком ідеально і добре поєднується один з одним. Поки машина працює, тільки за участю людини - я змішую її двома руками: 1-2 упаковки желатину з 1-1,5 дл води. Тим часом я зварив 2 дл молока, і після того, як воно охолоне до теплого стану, я виливаю його на желатин, а потім заливаю всім сирним сиром. Перед тим, як малина руйнується в сумній самоті, я акуратно ложкою змішую її з сиром і виливаю все в змащену маслом форму для випікання тортів. Я ставлю його в холодильник, поки він не застигне. Після того, як чізкейк зібрався, я заливаю його пирогом із темного шоколаду, який можна зробити в мікрохвильовці. Оскільки зовнішній вигляд важливий, щоб бути сценічним і привертати увагу - я прикрашаю! Кожну скибочку прикрасьте 1-1 зернами малини та листям м’яти.
Склад: маргарин, сир, підсолоджувач, лимон, яйце, ванільна паличка, желатин, молоко, полуниця, шоколадне покриття
Рецепт: Змішайте маргарин, яйця, сир, підсолоджувач, натерту цедру лимона та подряпану середину ванільної палички. Желатин нагрівають у молоці, перемішують, а потім додають до маси. Полуницю подрібнюють і також змішують у тісто. Налийте помазаний у форму для торта і поставте в холодильник. Після заморожування розтопіть шоколадне покриття і розгладьте зверху.