Підготовка:
1. Наріжте нарізану цибулю цибулею. Якщо цибуля склоподібний, киньте часник, а потім додайте фарш, який підсмажується до білого кольору.
2. Потім додайте очищені, подрібнені гриби. Посоліть і поперчіть, перемішайте томатне пюре. Вставте з’єднаний лист селери.
3. Розчиніть у воді і додайте також лавровий лист. Варіть на повільному вогні не менше 60 хвилин.
4. Додайте базилік до кінця, щоб смак залишався інтенсивним, а потім злегка зацукрованим.
Juli Verő, Zsóka Jámbor
Кухня підкована
(Видання Food Time, 2003)
У нашому бурхливому житті ми готуємо все більше і більше речей. Ми їмо в ресторанах швидкого харчування, у гіпермаркетах ми можемо придбати майже все, можемо взяти весь офіс із собою в кишені, тому ми доступні в будь-якій точці світу та в будь-який час. більше.
Juli Verő, Zsóka Jámbor
Кухня підкована
(Видання Food Time, 2003)
У нашому бурхливому житті ми готуємо все більше і більше речей. Ми їмо в ресторанах швидкого харчування, у гіпермаркетах ми можемо придбати майже все, можемо взяти весь офіс із собою в кишені, тому ми доступні в будь-якій точці світу та в будь-який час. більше.