Якщо ми починали зі слів пані Лайош Шекерес, Кларі, ми запитували її родину, що вона говорить про дієтичне харчування.

надходять

"Їм було важко подружитися з солодкою картоплею, або солодкою картоплею, але я вкладаю її не в суп-гуляш чи куряче рагу, а, наприклад, у курку з овочами", - сказав він. «Важко було також прийняти булгур (який схожий на рис, але корисніший) та крупу, ошпарений кус-кус. Тому мені довелося готувати двічі подекуди, окремо для себе та окремо для сім’ї. Мій чоловік тестує страви, для яких я маю рецепти, і він сказав більше про угорську їжу: «Кларі, вони можуть піти». З моїх тортів апельсиновий торт є великим улюбленим для сім'ї, тому я теж підписався на це.

Марія Маркос обожнює робити торти, вона подала кілька рецептів
Фото: МВт

Оскільки кінцевий термін подання - 15 червня, Кларі пообіцяв інформувати нас про ідеї та нові рецепти. Тоді журі на чолі з Белою Прохашкою, віце-президентом Асоціації угорських національних цінностей та унгарікумів, вирішить, який з них буде включений до кулінарної книги та як він буде включений до конкурсу рецептів.

Тібор Сілазі-Горват також подав їжу та вибрав фірмові страви Торокко, включаючи торти, приготовані на урочисті випадки в трансільванському поселенні. Він також надіслав рецепти чіпсів і сказав, що не повинен додавати до цього супу, оскільки чіпси означають сам суп. Він наголосив, що рецепти складаються разом з його дружиною Марті, хоча його дружина кухар, він воліє готувати.

Марія Маркош також надіслала кілька рецептів, і коли ми з нею поговорили, вона сказала, що козацька шапка - це угорський пиріг, який ще називають сніжкою. Назва походить від того, що вершково-шоколадний, кокосовий делікатес схожий на обидва. Як і всі доповідачі, Марія Маркош наголосила, що вона дуже рада знову опублікувати нову кулінарну книгу, і добре, що страви угорців, які мешкають за кордоном, і національностей, які тут мешкають, також мають у ній місце. Наприклад, він назвав це словацьким делікатесом, схожим на пиріг із воротами, але з меншим капустяним пирогом.