Ласкаво просимо до розділу Рецепти! Дотримання різноманітного раціону є найбільшою проблемою при діагностиці ХІТ, оскільки багато продуктів заборонені, недоречні, і наш організм не найкраще їх переносить. За допомогою наших рецептів ми хотіли б внести вам трохи натхнення та креативу у вашу їдальню. Не можна забувати, що хвороба дуже індивідуальна, тому кожен повинен адаптувати рецепти відповідно до власних потреб і смаків. Ми бажаємо вам гарного смаку, і якщо ви хочете поділитися з нами своїм власним рецептом, напишіть нам!
Вівсяна піца
На сніданок підійде вівсяна піца, яка додасть енергії та почне день. На основі піци ви можете вибрати небо відповідно до вашої толерантності. Фантазії немає меж. Нам потрібно: 2 банани яблуко 50г вівсяної каші арахісове масло (відповідно до допуску) тертий кокосовий горіх Очистіть яблуко і перемішайте, щоб вийшла каша, схожа на консистенцію яблучного пюре. Додайте рельєфну […]
Запечена картопля з рікоттою
Загальний час підготовки становить близько 1 години 45 хвилин, ви приготуєте 6 порцій. Нам потрібно: 6 середніх картоплин 1½ склянки рікотти ¼ склянки свіжої подрібненої петрушки ¼ ЧЛ чорного перцю 1 яйце Процедура: Розігріти духовку до 190 ° C і випікати картоплю приблизно 1 годину. Коли вони закінчать, ми розрізаємо їх навпіл і видовблюємо внутрішню сторону. Різьблені […]
Торт з ріжковим деревом
Торт має вишуканий смак, що нагадує шоколад. Ідеально підходить для випічки у вихідні дні або як торт до дня народження з низьким вмістом гістаміну. Підготовка займе близько 35 хвилин. Нам потрібно: 1½ склянки безглютенового борошна ½ склянки мигдалевого борошна ¼ склянки кокосового борошна ½ склянки борошна ріжкового дерева ½ склянки цукру 1 чайна ложка харчової соди ½ чайна ложка морської солі ½ чайна ложка розтопленого кокосова олія 1½ склянки […]
Карамелізований редис з м’ятою
На 2-3 порції редиски нам знадобиться 10 хвилин часу та наступні інгредієнти. Нам потрібні: 2 пучки редьки, очищені від листя і стебла, кокосове масло вдвічі тонкі скибочки м’яти 1½ чайної ложки кокосового цукру морська сіль Процедура: На великій сковороді нагрійте кокосове масло до середньої температури. Покладіть на сковороду з редькою, розрізаною стороною вниз, додайте дрібку солі […]
Гуакамоле без авокадо
Цей рецепт призначений для гуакамоле, де замість високогістамінного авокадо використовується брокколі. Гістаміни взагалі не переносять авокадо або лише в дуже малих кількостях. І деякі з вас знають, що коли ти починаєш їсти гуакамоле, ти не можеш зупинитися. Брокамоле - ідеальний замінник і особливо низький рівень гістаміну! Ви можете скуштувати його за власними уподобаннями, якщо ви не проти вапна та коріандру, не економте! […]
Огірковий смузі
Огірок має високий вміст води і низьку калорійність. До 96% вмісту складається з води, що робить її найбільш водянистим овочем з усіх! Огірок містить багато антиоксидантів, особливо вітаміни А, В, С, а це означає, що споживаючи його, ми покращуємо свій імунітет і забезпечуємо організм більшою кількістю енергії. Регулярне вживання огірків може допомогти ниркам, оскільки вони вимиваються з організму […]
Кокосове печиво
Ці смачні печива готуються лише з чистого кокосового горіха. Окрім того, що вони смачні, вони підходять для веганів, вегетаріанців, гістамінів та людей, які дотримуються палео-дієти. Ви можете приготувати 12 штук інгредієнтів, вся підготовка проста і швидка, це займе у вас близько 30 хвилин. Нам потрібно: ½ чашка кокосового борошна ½ чашка кокосового молока ¼ […]
Гречка з маком та яблуком
Гречка входить до деяких списків як заборонена їжа, але не пояснюється, чому. Немає переконливих доказів того, що гречка містить гістамін або інші біогенні аміни, вона навіть не класифікується як вивільнювачі гістаміну. Гречка також підходить для людей з психічним та фізичним навантаженням, зміцнює імунітет і використовується для детоксикації. Спробуйте […]
Кокосово-банановий хліб
Кокосово-банановий хліб підходить для гістамінів, які також страждають на целіакію, оскільки основою є кокосове борошно. Кокосове борошно не містить глютену, має високий вміст клітковини і низький вміст вуглеводів. Нам потрібно: від 5 до 6 яєць 1 склянка кокосового борошна 1/4 склянки кокосового молока 1/2 склянки кокосового масла (рідина) 1 банан 2 PL підсолоджувачів (мед, кленовий сироп, ...) щіпка соди […]
Чорниця в йогурті
Процедура дуже проста, ваші діти також можуть вам допомогти. Чорниця в йогурті - це здоровий делікатес, який підходить як літнє освіження. Нам потрібно: 150 г чорничного 150 г білого йогурту (тип відповідно до вашої терпимості) підсолоджувач (стевія, кленовий сироп, ...) 10 шампурів Змішайте йогурт із підсолоджувачем на ваш вибір і терпимість. Розмішати чорницю на шпажці і замочити в йогурті. Spajdle pouz До […]