рецепти

Що ти так багато з цим робиш? Але візьміть його в руку і з’їжте! - Я впевнений, що вас просили користуватися столовими приборами королів - своїми пальцями - під час їжі.

Ну так, це зручно. Навіть якщо суп не можна їсти так. Але багато інших страв. Вони про це знають, наприклад, в Індії, де дуже спритно «трахають» пальцями весь курс. І коли ти бачиш, як вони висипають купу пальців рису, змоченого соком із посуду, і спритно підбирають ним овочі, перш ніж класти їх у рот… juúúj, тоді ти запитуєш - Навіщо столові прибори?…

... ВИ ЗАВЖДИ РУКИ

Тільки ми, зав'язані ідеєю правильної їжі, штовхаємо чарівні дитячі столові прилади в руки своїх немовлят ще до того, як вони знають, як сидіти, і ми навчаємо їх, як мати правильного тата. Неписана соціальна норма говорить - їжте столові прилади! А як щодо наших немовлят? Так, вони зручні, вони рано чи пізно навчаться цього. Я не кажу, що їх не потрібно вчити, але давайте не користуватимемось нагодою пізнавати їжу своїми руками. Помацайте його пальцями, вивчіть його структуру руками, а не лише ротом. Спробуйте потрапити в уяву крихітної дитини, для якої все нове, все для нього вперше. Вам навіть не потрібно наділяти занадто багато фантазії, щоб ви могли уявити, що це просто інша «якість», коли дитина може торкатися їжі руками і класти її в рот пальцями, а не шматочком пластикові або металеві, хоч і красиві, і саме за формою для дитини.

КОЛИ ПОЧАТИ ПРОПОЗИЦІЮ ПРОДУКЦІЇ ДЛЯ ДИТЯЧИХ?

Діти починають виявляти інтерес до самостійного харчування у віці від 6 до 9 місяців. Приблизно 8 місяців вважається найкращим часом для того, щоб почати пропонувати дітям шматочки їжі вручну. Чому? До цього часу у дитини зазвичай добре розвинений «пінцетний захват», він може захоплювати речі між великим і вказівним пальцями. Саме ця здатність допомагає розвивати самостійне вживання їжі, що тримається в руці. Додатковий бонус - він також розвиває координацію рук і ротів.

Ще один параметр, за допомогою якого ви можете вирішити, коли починати пропонувати їжу дитині в руці, - чи може вона сидіти самостійно. Якщо дитина все ще не може сидіти без опори, зростає ризик можливого задушення шматками їжі.

Завжди стежте, коли дитина годує самостійно! Ніколи не залишайте його!

Але у нього немає зубів!

Не звертай уваги. Навіть незважаючи на це, він може обробляти шматки їжі, які ви пропонуєте йому в руці, - звичайно, за умови, що їжа має достатню консистенцію (ми ніколи не даємо маленькій дитині такої їжі, яку навіть дорослий може їсти, лише якщо він їсть це добре, але ми даємо йому м’які шматочки, які він може добре обробити.) Як дитина може з цим впоратися? Тільки пам’ятайте, як ваша дитина може сильно тиснути на ясна під час годування груддю. Ви бачили зірочки з часу болю і проливали сльози на очах, чи не так? Ну, саме так він може обробляти м’які шматочки їжі, які він годує сам, навіть якщо у нього ще немає зубів. Він може подрібнювати їх яснами, але лише в тому випадку, якщо їжа досить м’яка, щоб дитина в поцілунку змогла розім’яти її на дрібні шматочки, які вона може легко і безпечно проковтнути або розтерти в цілу кашку в роті.

Перш ніж заявити, які овочі та фрукти придатні для ручного витягування, згадаймо кілька важливих принципів, про які слід пам’ятати завжди, коли з’являтимемо своїх дітей.

ПРИНЦИПИ БЕЗПЕЧНОГО ПЕРЕВОДУ

  • Ми завжди миємо руки дитини перед тим, як платити за неї (після папані зазвичай нам доводиться мити "більший шматок" дитини).
  • Для дітей, які ще не сидять безпечно, ми вважаємо за краще не пропонувати їжу в руці через підвищений ризик задухи шматками їжі.
  • Якщо дитина вже сидить самостійно, ми сядемо йому на коліна або посадимо на стільчик перед тим, як вискочити, не забувши закріпити ремінець безпеки. Давайте ніколи не сидіти дитину силою.
  • Немовлята та малюки НІКОЛИ ми не залишаємо папу без нагляду дорослого.
  • Шматочки їжі, які ми пропонуємо найменшим дітям на руках, щоб прогодуватися, повинні бути добре вимитими, м’якими, наприклад, у випадку з овочами, готувати на пару, щоб дитина, яка все ще вчиться кусати, не почала задихатися більший шматок твердої їжі.
  • Ми також подбаємо про те, щоб їжа не була занадто гарячою.

КАНДИДАТИ ІМПЕРІЇ ФРУКТІВ І ОВОЧІВ

Овочі

З перших страв діти звикли до овочів, тому ми можемо сміливо запропонувати їм руку, наприклад завжди добре приготований (найкраще на пару):

  • шматочки моркви,
  • шматочки калера,
  • картопля,
  • скибочки кабачків, гарбуз,
  • зелена та біла спаржа,
  • троянди брокколі,
  • троянди цвітної капусти,
  • брюсельська капуста,
  • стручки молодої квасолі.

ПРОvocie

Плоди повинні бути досить стиглими, не тільки вони повинні мати м’яку консистенцію, але ми також повинні позбутися ядер (наприклад, дині), ядер (м’якших яблук або груш-вершків) та шкірки. Звичайно, ми не даємо дітям цілих шматочків фруктів навіть з кісточкою. Плід завжди повинен мати дрібну, м’яку консистенцію, і ми повинні нарізати його на менші шматочки. Якщо фрукти твердіші (наприклад, яблука), ви можете приготувати їх як компот і дати дитині схопити шматочки компоту рукою. Ви можете запропонувати дитині такий фрукт для аплікатури пальцями:

  • шматочки персика або нектарину,
  • колеса добре дозрілого банана,
  • м’які шматочки груші з маслянистою консистенцією,
  • м'які шматочки більш пухкого яблука або яблучного компоту,
  • шматочки абрикоса,
  • шматочки жовтої або червоної дині
  • м’які добре стиглі сливи, рильці,
  • половинки вишні без кісточок.

Продовжуючи розмову про папанові руки, ми розповімо вам більше про те, як урізноманітнити їжу, якою вони харчуються для дітей - ми запропонуємо вам кілька порад щодо здорових занурень, у які ваші діти можуть занурювати шматочки овочів, фруктів або макаронних виробів. Ми будемо раді, якщо ви поділитесь з нами своїм досвідом миття рук.

Він бажає гарного смаку та спритних пальчиків усім маленьким тапочкам