ПРЕПИСИ
Хто сказав, що салати нудні? Помилка Поєднуючи смаки та текстури, ви зможете приготувати смачні та справді корисні страви. Підбадьоритися!
Далеко були салати з салату, помідорів та цибулі. З настільки універсальне блюдо як це, було б непростимо не експериментувати, змішувати та пробувати нові комбінації. Але не тільки це, але ви також можете грати з текстури та температури.
Сьогодні ми пропонуємо приготувати дуже швидкий салат з винегретом цитрусові штрихи, теплий і з інгредієнтами, які не є звичними для таких типів страв, які вам напевно сподобаються.
Час підготовки: 20 хвилин Складність: Легко Закусочні: два
Інгредієнти
- 1 упаковка бімі
- 1 Солодка картопля маленький
- 100 г гречка
- 1 столова ложка лляна олія
- 1 столова ложка лимонний сік
- Сіль
- Перець
- Цибуля-цибуля
Опрацювання
- Для початку поставте кип’ятити каструлю з водою та сіллю. Додати гречку і варити 10 хвилин. Злив і резерв.
- Наріжте солодку картоплю скибочки товщиною в палець мізинку і покладіть їх у миску, безпечну для мікрохвильовки. Налийте бризок води, накрийте миску пластиковою кришкою (мікрохвильова піч теж) і поставте її на мікрофон на повну потужність на 4 хвилини. Вийміть, злийте зайву воду і запасіть
- З іншого боку, виріжте колоди бімі, тому що ми не збираємось ними користуватися. Покладіть квіти на тарілку і варіть їх мікрохвильовка на повну потужність протягом 4 хвилин.
- Подавати інгредієнти в миску і готувати вінегрет. Для цього покладіть в миску столову ложку лляної олії. Додайте лимонний сік, сіль і чорний перець. Добре перемішайте до емульгування. Вилийте салат і добре перемішайте.
- На завершення додайте трохи подрібненого свіжого цибулі-лука і подавайте теплим.
Фінальний фокус
Завжди користуйся перевагами сезонні фрукти, овочі та зелень. З ними ви зможете приготувати дивовижні салати з різною фактурою та смаком.