МІЖ ДВУМИ СЛІЗАМИ

Вони економлять час на кухні, і якщо ви правильно зробите вибір інгредієнтів, ви отримаєте апетитну комбінацію. Ті, кого ми пропонуємо, здорові та дуже багаті

Він годує нас у полі, на пляжі, у басейні або на роботі; виступає ідеальним супутником для дитячої закуски; він надійний як закуска в середині ранку або ідеально підходить для швидкого обіду. Сендвіч - один з найбільш класичних, зручних, простих у приготуванні та універсальних препаратів у нашій книзі рецептів. Звичайно, ми часто асоціюємо його з найменш здоровою групою їжі, як правило, пов’язуємо з нездоровою дієтою і, отже, виключаємо з раціону або зарезервуємо дегустацію для особливих випадків. Однак харчова цінність сендвіча залежить від тип їжі, що вводиться між двома скибочками хліба: не однаково обирати ковбасу або соус, і в цьому випадку він буде мати велику калорійність, ніж овочі з низьким вмістом жиру та низьким вмістом енергії.

рецепти

Харчова цінність бутерброда залежить від типу їжі, введеної між двома скибочками хліба

Так само кінцевий смак цих бутербродів не тільки тісно пов’язаний з типом обраної начинки, але також з видом хліба що ми використовуємо при його підготовці, оскільки це один із диференціюючих елементів. Цей вибір стає простішим, враховуючи різноманітність, яку ми зараз можемо знайти в пекарнях: спельта, жито, цільна пшениця та гречка. Для тих, хто вважає, що приготування бутерброда полягає лише в тому, щоб покласти "речі" між двома хлібами або для тих, хто хоче здорових ідей, що додають додатковий смак до їх раціону, ми пропонуємо ці рецепти здорових, збалансованих і, звичайно, багатих.

З тунця, креветок та помідорів

Ця версія воно здорове, легке, поживне - він багатий на омега-3 жирні кислоти, білки, вітаміни та мінерали - і смачний, що свідчить про те, що ці препарати не є несумісними зі здоровим харчуванням. Включає тунець, варені креветки, помідори, майонез, багет, перець пікільо, оливкова олія, сіль і перець.

Для початку ми готуємо інгредієнти: підсмажуємо хліб, заправляємо креветки, а на завершення ріжемо помідори та перець пікільо. Потім збираємо бутерброд: спочатку фарбуємо обидві скибочки невеликою кількістю майонезу, потім кладемо скибочки помідорів, тунця, креветок і, нарешті, перець пікілло. Щоб надати йому трохи пікантний смак, ми можемо додати руколу. Якщо, навпаки, піднебіння схильне до гірких смаків, хорошим варіантом є ендівія.

Лосось та французький омлет

Поєднання інгредієнтів, включених до цієї пропозиції, призводить до вироблення з делікатним балансом між сільськими та морськими смаками. Крім того, він багатий білком і має дискретне споживання калорій, що робить його ідеальним варіантом насолодитися вечерею або обідом. Хліб (найкращий з цільної пшениці), вершковий білий сир, копчений лосось, яйця, оливкова олія та сіль - це інгредієнти, необхідні для створення цієї насиченої пропозиції.

Для його приготування ми починаємо з підсмажування хліба в тостері. Далі ми робимо французький омлет (пам’ятайте, що якщо ви занадто збиєте яйця, він буде менш пухнастим). Потім ми викладаємо скибочки з вершковим сиром, потім викладаємо скибочки лосося і, нарешті, кладемо коржик. Якщо ви хочете додати зелений штрих, ми можемо трохи посипати цибулю або вибрати сир з дрібними травами.

Спаржа, часник і гриби

Цей бутерброд - ода сільські смаки а також пропонує смачну данину здоровому харчуванню, оскільки воно багате вітамінами та мінералами та має мінімальне споживання калорій. Це робить лише два кроки. Спочатку ми пасеруємо дику спаржу, часникові паростки та гриби на сковороді з бризком оливкової олії. По-друге, ми намазуємо софрито на скибочки хліба, найкраще з батона. Якщо ми хочемо додати додатковий аромат і свіжість, ми маємо можливість додати трохи листя базиліка.

Індичка з ананасом

Соковитий, екзотичний смак та адекватний баланс солодких та солоних відтінків зробіть цю пропозицію бутерброда виграшною комбінацією, придатною для перекусу, обіду або легкої вечері. Крім того, ці інгредієнти містять низьку калорійність і додають додатковий білок, мінерали та клітковину.

Зробити це просто, і вам не потрібно бути досвідченим кулінаром. Для цього на сковороді з бризками оливкової олії обсмажуємо індичу грудку, підсмажуємо дві скибочки житнього хліба і кладемо дві скибочки ананаса на решітку. Нарешті, ми впорядкуємо інгредієнти: спочатку грудку, а потім ананас. Якщо ми хочемо надати йому кремовості, ми можемо вибрати сир, краще м’який або козячий сорт.

З тофу, овочів та сої

Цей рецепт призначений для поєднання легкі, повноцінні та корисні інгредієнти, ідеально підходить для тих, хто стежить за ними веганська дієта або для тих, хто хоче скуштувати низькокалорійні страви, поживна і смачна. Як додаткова перевага, це вимагає небагато часу на підготовку.

Для створення цього бутерброда нам знадобиться хліб із цільної пшениці, помідор, салат, огірок, зелена спаржа, паростки квасолі, дві скибочки тофу та оливкова олія. Хоча його приготування не містить багато речовин, порядок розміщення інгредієнтів є визначальним для досягнення збалансованого та смачного результату на смаку. Почнемо з того, що розмалюємо скибочки хліба невеликою кількістю оливкової олії. Далі кладемо скибочки огірка та натуральні скибочки томатів, а потім скибочки тофу. На завершення розміщуємо зелену спаржу та паростки квасолі. Виплеск соєвого соусу додасть нотки витонченості цьому зеленому бутерброду.