Не виходячи з дому

Залишатися ситим, дешевим та ідеально смачним - це обов’язково в ці важкі часи. Цей овоч з індійського рецепту може бути найкращим, що ми можемо додати до свого раціону

Це не тільки туалетний папір, картопля Вони також зникли з полиць супермаркетів. Хоча він здається інгредієнтом без більшої кількості, цей бульба є основною частиною нашого щоденного раціону. З тінню домашнього ув'язнення, що нависає над нами, необхідно мати у нашій книзі рецептів легкі та поживні препарати. Нам пощастило, ніхто не приймає брокколі.

брокколі

Ось чому готуємо його, тушкований з каррі дуже щільний (korma, яку ми можемо знайти на будь-якій полиці супермаркету, в її міжнародному розділі) може врятувати нас від дня і майже тижня.

Інгредієнти

  • A велика брокколі
  • Морква
  • A цибуля

Брокколі, капуста та бімі: тристоронні дебати з явним переможцем

  • Горщик соусу корма
  • Столова ложка оливкова олія незайманого виробництва додаткові
  • Сіль
  • Перець
  • Перець чилі

Опрацювання

  1. Добре вимити брокколі, щоб запобігти потраплянню залишків ґрунту на нашу тарілку.
  2. Наріжте овочі тонкі смужки і видалити з брокколі товсті стебла, залишаючи лише "маленькі дерева"'індивідуальна.
  3. Поставте a вок або, якщо у нас немає, a каструля на середньо-сильному вогні.
  4. З ложкою оливкова олія починайте смажити брокколі.
  5. Через 4 хвилини додайте соус корма. Ми можемо використовувати від чверті човна до трьох чвертей, залежно від смаку.
  6. Подрібніть дуже дрібно один-два чилі і додайте їх на сковороду.
  7. Приправа.
  8. Нехай вариться між ними 6 і ще 8 хвилин.

Фінальний фокус

коронавірус закрити бари та ресторани або змушує нас залишатися вдома, але все це не означає, що ми не можемо добре харчуватися. Рецепти з усього світу в нашому розпорядженні насолодитися нашою кухнею.

Крім того, згідно з Іспанською базою даних про харчовий склад, брокколі - одна з найбагатших вітамінів С, яка існує (на додаток до багатьох інших мікроелементів, таких як вітаміни групи В, мінерали та навіть клітковина, необхідні для здоров’я органів травлення), стільки що а порція 200 грам містить три рази рекомендована добова кількість.