- Вступ
- Журнал
- Моє здоров’я
- Я виглядаю приголомшливо
- Здоров’я на тарілці
- Здорова їжа
- Чаї для здоров'я
- Спеції як ліки
- Лікарські трави
- Масла для здоров'я
- Горіхи та насіння
- Фрукти для здоров'я
- Продукти бджільництва
- Здорова їжа
- Овочі
- А як щодо болю
- Детокс
- Столи
- Енергія. Значення
- Глікемічний індекс
- Споживання калорій
- Частота пульсу
- Розрахунки
- Індекс ІМТ
- Ідеальна вага
- Вип. обмін речовин
- Індекс Whr
Рецепти соусів без борошна (кріп, хрін та паприка)
Ви любите соуси, але не хочете споживати борошно без потреби. Як приготувати соуси без борошна. Ось три рецепти соусу з перцю, хрону та кропу, які можна приготувати без зайвого додавання борошна. Незалежно від того, худнете ви чи просто встигаєте, ці соуси мають менше калорій, а також смачні.
Ви можете використовувати ці соуси для м'ясних, макаронних виробів, рису, картопляних страв або як заправку для овочевого салату. Ці соуси не містять глютену, але містять лактозу. Якщо ви зараз втрачаєте вагу, не слід споживати ці соуси щодня, оскільки це все одно додаткова енергія, яку ви повинні спалити під час схуднення.
Рецепт соусу з перцю
Потрібно: 3 шматочки червоного перцю, 1 жовтий перець, 2 зубчики часнику, 2,5 deci вершків для приготування їжі, 1 PL соламілу, щіпка солі, щіпка чорного меленого перцю, щіпка перцю чилі, 2 PL кубикового масла.
Очистіть перець картоплечисткою, наріжте, видаліть кісточку, помийте і наріжте меншими кубиками. Також очистіть часник і відсуньте його. На невеликій сковороді розігріти масло, обсмажити нарізаний скибочками перець, подрібнений часник і тушкувати 12 - 15 хвилин на повільному вогні. Якщо потрібно, додайте трохи води, але тоді вона може випаруватися. Коли перець звариться, змішайте його до однорідної каші, покладіть назад на сковороду, додайте вершки, сіль, перець, перець чилі, соламіл і закип’ятіть, щоб соус загус.
Рецепт соусу з хрону
Вам потрібно: 35 г хрону (корінь), 2,7 деци молока, 1 скибочка вершкового масла, щіпка солі, щіпка чорного меленого перцю, 1 деци вершків для приготування і жменька дрібно натертого твердого сиру (30% жиру).
Налийте в невелику каструлю молоко і вершки і варіть на повільному вогні. Потім додайте сіль, перець і варіть деякий час. Коли ця маса закипить, вимкніть її, а потім додайте тертий хрін і сир. Змішайте, і соус готовий.
Рецепт соусу з кропу
Потрібно: 2 деци незбитого молока, 2 деци вершків для приготування їжі, 1 зл соламілу, кропу (свіжого або сушеного), 2 зл вершкового масла, сіль, 1 жовток, щіпка цукру, 1 кл оцту.
Нехай молоко закипить, коли воно закипить, тому додайте вершки зі змішаним соламілом. Додайте трохи солі, цукру, оцту і коли соус закипить, вимкніть його і лише потім додайте кріп, жовток і масло. Добре перемішайте і готово.