ОНОВЛЕНИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ШКОЛИ NESTLE® (B.G.)

суфле

    0 людей вже приготували цю страву

Інгредієнти

  • 1 кілограм курячої грудки
  • 2 склянки води
  • 1 таблетка курячого бульйону Maggi® Benebien
  • 2 великі ложки оливкової олії
  • 2 шматочки часнику в пюре
  • 1/2 склянки подрібненої білої цибулі
  • 1/2 склянки болгарського перцю, подрібнений червоний
  • 2 склянки брокколі
  • 1 одиниця випареної молочної гвоздики UHT 300мл
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/4 чайної ложки тертого мускатного горіха
  • 2 великі ложки цільнозернового борошна
  • 1 велика столова ложка Sazón Completo Maggi®
  • 4 одиниці Яєчний білок збитий до точки снігу
  • 2 великі ложки тертого пармезану

Інструкції

Крок 1

Потійте груди водою та курячим бульйоном MAGGI® Benebien. Подрібніть курку і залиште її рідиною для приготування їжі.

Крок 2

Крім гарячої олії, тушкуйте часник, цибулю та інші овочі протягом трьох хвилин. Влийте випарене молоко CARNATION®, перець, мускатний горіх, борошно та повну приправу MAGGI®, дайте йому варитися, не зупиняючись ще три хвилини, зніміть з вогню і дайте охолонути.

Крок 3

З’єднайте овочі з білками і 1 ст. сиру, перемістіть обволікаючим способом, вилийте цю суміш у форму для суфле, поставте в розігріту духовку при температурі 350 ° F на 25 хвилин. Через час дістаньте з духовки і подавайте до столу.