У кошику немає товарів.

соціальний

Ласкаво просимо до першої інформації "Клінічна діагностика лабораторією". Центр досліджень та розвитку здоров’я в Сарагосі пишається тим, що сприяє змінам в галузі охорони здоров’я, стимулюючи розмову про важливі проблеми охорони здоров’я.

Сьогодні ми будемо детально розглядати аспекти ожиріння, пов’язані з «функціональними продуктами харчування», «біоактивними сполуками та біомаркерами», і ми піднімемо різноманітні проблеми, пов’язані з ожирінням як фоном проблеми, пов’язаної з хронічними захворюваннями та як наслідок особиста “погана якість життя”, що має соціальні наслідки, які можна вирішити або, принаймні, полегшити.

Ожиріння

Іспанія Це країна в Європі з найвищим рівнем ожиріння, на неї страждає кожен четвертий дорослий та кожна третя дитина. Ми не повинні плутати проблему ожиріння з проблемою надмірної ваги, яка в Іспанії зачіпає майже 60% населення.
Проблема погіршиться в майбутньому, якщо ми не вживемо заходів, оскільки Іспанія в даний час має найвищий у світі рівень дитячого ожиріння.
Ми сподіваємось, що цей блог - це спосіб встановити контактну лінію для досягнення позитивних змін у здоров’ї та пролити світло на поточні дослідження щодо цих питань, а також заохотити розмову серед усіх, хто стурбований проблемами здоров’я та заходами, які ми всі можемо взяти на користь їх через відвертий і відкритий діалог.
Нарешті, ми сподіваємось, що ці бюлетені спонукають вас відвідати та зареєструвати свої думки в цьому блозі. Сьогоднішня тема: "Ожиріння, біомаркери, функціональна їжа та соціальний вплив".

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) визначила десять факторів ризику захворювань, що викликають найбільшу захворюваність у світі, і з цих десяти факторів принаймні п’ять пов’язані з дієтою та фізичними вправами: ожиріння, малорухливий спосіб життя, високий кров’яний тиск, високий рівень холестерину та низьке споживання фруктів та овочів.

Ожиріння збільшує ризик розвитку діабету та серцево-судинних захворювань і пов'язане з численними супутніми захворюваннями, такими як: серцево-судинні захворювання (ССЗ), діабет, дисліпідемія, гіпертонія та багато інших хронічних захворювань.

Ожиріння - це дисбаланс споживання енергії та витрат енергії. До ожиріння можна підходити з профілактичного або лікувального підходу. Останнє вимагає модифікації факторів енергетичного балансу. Наприклад, підходи до управління вагою можуть модифікувати різні фактори енергетичного балансу, такі як: споживання їжі, витрата енергії та накопичення енергії.

Багато шляхів наближення до цих питань контролюються фармацевтичними компаніями, але продукти, що розробляються для контролю ваги, так звані "функціональні продукти харчування", можуть бути перспективним підходом, як вони можуть бути - насправді вже є. В деяких країнах як Японія - дешевше і доступніше, ніж інші методи лікування ожиріння.

Дійсно: лікування цим видом їжі може принести користь 61% населення із зайвою вагою або ожирінням. Однак основною перешкодою для цього підходу є відсутність адекватних біомаркерів для оцінки впливу різних методів лікування та їх впливу на фактори енергетичного балансу.

ОЖІРЕННЯ: БІОМАРКЕРИ ТА БІОАКТИВНІ СПОЛУКИ

"Що відрізняє вченого не те, у що він вірить, а те, як він у це вірить". Сер Бертран Рассел,

У 2005 р. Вартість медичних оглядів, безпосередньо пов'язаних із ожирінням, досягла 190,2 млрд. Доларів. Хоча етіологія ожиріння та діабету складна, ми всі знаємо, що дієта відіграє важливу роль у розвитку та лікуванні цих захворювань.

До порівняно недавнього часу сам жир вважався пасивним фактором розвитку ожиріння. У наш час адипоцити не тільки розглядаються як місця зберігання жиру, але й є основними чинниками втрати метаболічного та ендокринного контролю. Ожиріння викликане частим надмірним накопиченням жиру. Надмірне споживання калорій або малорухливий спосіб життя сприяють розширенню жирової тканини та накопиченню ліпіди як тригліцериди. Нещодавнє дослідження гіпотези FAT (місця призначення), що розширюється, стверджує, що коли жирова тканина досягає межі розширення, надлишок енергії більше не може бути надійно накопичений, і енергетичний баланс з часом руйнується.

Як тільки ємність жирової тканини перевантажена, ліпіди накопичуються в інших органах, де вони змінюють їх нормальне функціонування. Секреція адипокінів з жирової тканини є зв'язком між ожирінням та його супутніми захворюваннями. Коли корекція адипокіну стає нерегулярною, ожиріння призводить до збільшення прозапальних адипокінів, зменшуючи протизапальні або сенсибілізуючі фактори. інсулін .

Адипоцити також впливають на обмін речовин та споживання енергії. Хоча було виявлено більше 50 адипокінів, кожен з різними функціональними ролями, адипонектин та лептин вивчали більш пильно. Адипонектин відомий як пов’язаний з адипоцитами білок, який може сильно експресуватися в жировій тканині. Це може викликати чутливість до інсуліну в м’язах, а також печінці та збільшити окислення вільних жирних кислот у різних тканинах. На додаток до цього, він може зменшити концентрацію вільних жирних кислот, глюкози та тригліцеридів у сироватці крові.

Вагу тіла можна виміряти за допомогою шкали, але оцінити ризик ожиріння складніше. Хоча склад тіла можна точно оцінити в лабораторії, ці методи недоступні для широкої громадськості. Насправді, доступні методи оцінки складу тіла для загальної популяції вважаються неточними. Прийом білка можливо легше оцінити, ніж зміни в інших макроелементах, оскільки це пов'язано з рівень азоту в сечі та крові, що є біомаркером для зміни споживання дієтичних білків [. Дослідження так званих “функціональних продуктів харчування” є перспективним засобом зменшення споживання енергії та збільшення ситості.

Існує три основні підходи до досягнення відчуття відсутності апетиту або, іншими словами, змусити людей почуватися ситими і не потребувати їжі.

  1. Зміна щільності дієти
  2. Модифікація складу макроелементів у раціоні
  3. Змінити глікемічний індекс дієти

ФУНКЦІОНАЛЬНІ ПРОДУКТИ

Функціональними продуктами харчування називають ті продукти, які виробляються не тільки з урахуванням їх харчових характеристик, але також під час їх переробки, перш ніж стати частиною споживання їжі, виведення харчового компонента, відомого як причина або детермінанта захворювання (наприклад, елімінація лактози, яка може бути алергенним білком), або збільшення концентрації активного компонента, необхідного для того, щоб організм людини не міг синтезуватися, і яке вимагає його внеску в мінімальній кількості без того, що протягом певного періоду може мати проблеми зі здоров’ям. Основною їжею вважається така їжа, до якої доданий компонент, якого немає в більшості продуктів, або така, в якій замінено макроелемент (наприклад, жир). Протягом переробки можна досягти того, що в їжі підвищується біодоступність або стабільність - або обидва - одного або декількох відомих компонентів, щоб надати функціональний ефект або зменшити появу захворювань.

Отже, ФУНКЦІОНАЛЬНІ ПРОДУКТИ мають конкретну місію покращення здоров’я та зменшення ризику зараження хворобами. Вживання цих продуктів повинно бути частиною збалансованого харчування і ні в якому разі не замінювати його.

В основному ми розрізняємо функціональні продукти харчування

Пробіотична їжа, пребіотична їжа, їжа з ефектом біфідусу (біфідогенний ефект), симбіотична їжа.

Функціональні продукти харчування можуть сприяти збільшенню загальних витрат енергії без збільшення споживання енергії. Наприклад, було показано, що поєднання кофеїну та ефедрину, яке міститься у деяких функціональних продуктах харчування, збільшує витрати енергії. З іншого боку, він використовується для лікування ожиріння в деяких країнах. Більшість продуктів на ринку, які претендують на збільшення енерговитрат, не мають наукових доказів, що підтверджують їх ефективність, проте їх інтеграція до рекомендацій та схем вибору харчових продуктів та соціальної оцінки є безперечною.

Однак дослідження показують, що дієти з високим вмістом кальцію можуть запобігти збільшенню ваги за рахунок збільшення витрат енергії. Доведено також, що катехін у чаї Улун збільшує витрати енергії.

У світлі поточної епідемії ожиріння є можливість та ринок функціональних харчових продуктів.

БІОМАРКЕРИ

Основний лабораторний профіль:

Основна гематологія: Загальний аналіз крові: - Метаболізм заліза: - Залізо, феритин, трансферин. - Основний нирковий обмін: - Сечовина, креатинін. Альбумін (24-годинна сеча)

Вуглеводневий профіль: -HbA1c, глюкоза (у крові та сечі), інсулін (у крові), пептид С (у крові) -ліпідний профіль: -Загальний рівень холестерину, ЛПВЩ, ЛПНЩ, тригліцериди, Apo A, ApoB, Lp (a), NEFA (неестерифіковані жирні кислоти). Профіль печінки: - G.O.T., G, P.T, GGT

-Маркери серцево-судинного ризику: -гомоцистеїн, CRP-us, ...). ФНО (фактор некрозу пухлини), Інтерлекіни.

Лабораторна підтримка в дуже конкретних клінічних випадках:(Підтримка пацієнтів з ожирінням міждисциплінарною групою, з індивідуальною підтримкою (коучинг)

Вибіркові біомаркери RIA Techniques or Turbidimetry, Immonulogy and Genetics. ELISA Портфоліо послуг: (омега-3, омега-6, олеїнова, лінолева кислота ...). ФНО (фактор некрозу пухлини), Інтерлекіни.

Приймають гормони: –ЛЕПТИН та Грелін. Надаючи особливого значення лептину та його рецепторам Ob-R

Хоча багато біомаркерів ідентифіковано та пов’язано із процесами, пов’язаними з ожирінням, необхідні додаткові дослідження, перш ніж ці біомаркери зможуть досягти точних діагностичних значень. Поки будуть встановлені схеми кореляції між "функціональними продуктами харчування" та рекомендаціями щодо лікування, пов'язаними з їх споживанням, це буде збільшуватися. Насправді вже очевидна емпірична оцінка суспільства без очікування цього об’єктивного взаємозв’язку.

На відміну від вимірювання прийому, витрати енергії можна оцінити економічно в оздоровчих клубах особистими дієтологами чи особистими тренерами, що спеціалізуються на темах охорони здоров’я (КОУЧИНГИ)

Тиск у соціальних мережах та ЗМІ на НОРМАЛЬНИХ людей, які відходять від "СОЦІАЛЬНОГО ВЗОРУ КРАСИ", величезний. Не ожиріння, а найскромніша надмірна вага може бути, а іноді і з серйозними наслідками, трансцендентним фактором соціального відторгнення, особливо для молоді, чоловіків та жінок середнього віку або для груп, спосіб життя та економічний дохід яких залежить від моделей моди та рівень життя споживчого суспільства.

У подальших втручаннях ми будемо розвивати тему більш поглиблено. Сьогодні ми надамо декілька мазків найчастіших аспектів проблем ожиріння та допомогу, яку лабораторія може надати при діагностиці, оцінці та подальшому спостереженні для об'єктивної корекції причин, що мотивують проблему.

  • ГЕНЕТИЧНІ ФАКТОРИ ПРИ ожирінні
  • ЕНДОКРИНОЛОГІЧНІ ФАКТОРИ ПРИ ожирінні
  • СОЦІАЛЬНИЙ ТИСК НА ЛЮДИХ, ЩО ВІДПОВІДАЮТЬСЯ ТА ЗАЙМАГА: фактори, пов’язані зі статтю та статтю.
  • ТРИВОГА ТА ДЕПРЕСІЯ ЯК ПРИЧИНИ ожиріння
  • АНЕМІЯ І ожиріння

І ВСІМ ІМ КЛУБ ЗДОРОВ’Я ЦЕЙДІВ ТА ЙОГО ЛАБОРАТОРІЯ КЛІНІЧНОГО АНАЛІЗУ МОЖЕ ДОПОМОГТИ ПОРАД, ДІАГНОСТИКУ ТА ПЕРСОНАЛІЗОВАНУ ПІДТРИМКУ У ПОСЛІДЖУВАННІ ВАШОГО ВИПУСКНУВАННЯ ПЕРЕВИЩЕНОЇ ТА ОЖІРНОСТІ