Підготовка:
1. Курячі грудки гострим ножем розрізають по діагоналі на смужки товщиною 5 мм (рис. 1).
2. Поперчіть перець і наріжте його тонкою соломкою (рис. 2). Очистіть і обведіть зелену цибулю та дитячу кукурудзу. Покладіть на тарілку перець, зелену цибулю, кукурудзу, сою та пшеницю.
3. Велику сковороду або вок змастіть олією і порційно обсмажте м’ясо та овочі. Завжди додайте лише один шар, щоб інгредієнти добре змішалися.
4. Змішайте два типи соєвого соусу та імбиру (малюнок 3) і подайте їх у невеликій мисці до м’яса, зануривши.
Міст, Томе
Курка
(Видавництво Вінса, 2004)
Куряче м’ясо є не тільки корисним для здоров’я, але його можна обробляти найрізноманітнішими способами, а тому воно чудово підходить для приготування цілого ряду апетитних страв. Ця багата на ідеї кулінарна книга представляє 120 рецептів. більше.
Міст, Томе
Курка
(Видавництво Вінса, 2004)
Куряче м’ясо є не тільки корисним для здоров’я, але його можна обробляти найрізноманітнішими способами, а тому воно чудово підходить для приготування цілого ряду апетитних страв. Ця багата на ідеї кулінарна книга представляє 120 рецептів. більше.