Підготовка:
1. Почистіть помідори від шкірки, наріжте їх невеликими шматочками і видаліть насіння.
2. Варити на сковороді до повного випаровування соку.
3. В іншій сковороді розігріти олію і влити помідори. Приправити сіллю, перцем і щіпкою цукру.
4. Кип’ятити в олії 1-2 хвилини, а потім залити попередньо збитим яйцем.
5. Перемішуйте, поки яйця не звариться. Подавати гарячим.
Беркі Мануела
Місто смаків - Афіни
(Видавець завтра, 2010)
Третя, багата на малюнки кулінарна книга з нашої серії, окрім апетитних рецептів, дає змогу ознайомитися з грецькими харчовими звичками, а також повідомляє про те, що їли елліни щодня сьогодні або 2500 років тому, і. більше.
Беркі Мануела
Місто смаків - Афіни
(Видавець завтра, 2010)
Третя, багата на малюнки кулінарна книга з нашої серії, окрім апетитних рецептів, дає змогу ознайомитися з грецькими харчовими звичками, а також повідомляє про те, що їли елліни щодня сьогодні або 2500 років тому, і. більше.