Неділя, 20 березня 2011 р
Курка в йогуртовому маринаді - смажена
У рецепті повені пан використав курячу грудку. Вони не дуже популярні у нас, тому я використовував кісткові стегна. У рецепті не вказано жодної кількості інгредієнтів, тому я теж не буду про це згадувати і намагатимусь готувати так само, як я "кидаю туди!"
Змішайте інгредієнти для маринаду в мисці.
М’ясо миємо, обсушуємо і солимо, кладемо в маринад, ретельно загортаємо і на всю ніч ставимо миску в холодильник.
Сковороду я вистелив фольгою, а курку розмістив в один шар.
Духовка, розігріта до 190 градусів. і я випікав його 30 хвилин. Як гарнір у нас був рис на пару з маслом.
Розділена дієта: Замість оливкової використовуйте рослинне масло. Подавати з овочами.
2 коментарі:
Це жахливо, Майкл, я зголоднів, як тварина! Я знайшов ваш блог випадково, коли шукав рецепт каррі з цикорію. Я тут уже півгодини і схвильований. Дякуємо за всі індійські рецепти на словацькій мові та за дуже чітко представлену процедуру приготування. Чудові фотографії. Я стискаю пальці і дякую, що не тримаєте свого досвіду при собі.