Незалежно від того, організовуєте ви елегантний обідній клуб чи великий розбитий фургон, ми отримуємо рецепти, які допоможуть провести вашу вечірку.

закусок

Хліб з розмарином Фокачча

Рецепт: Хліб з розмарином Фокачча

З’єднайте цей смачний трав’яний хліб із зеленим песто з ріпки для апетитної закуски.

Зелений буряковий песто

Рецепт: Зелений буряковий песто

"Мої молодші кузени користуються цим рецептом, ніж дорослі", - каже розробник рецептів Уїтні Міллер. "Я не впевнений, що вони знають, що вони їдять свою зелень!" Пара зі смачним хлібом розмарину Фокачча та гнучкими булочками пані Монті для апетитної закуски.

Смажена Брі з апельсиновим базиліком

Рецепт: смажена бри з апельсиновим базиліком

Подавайте симпатичну обробну дошку сирним ножем, і нехай гості виріжуть власні порції.

Карамельне яблуко Dip

Рецепт: Карамельне яблуко Dip

Цукрова кружка на вершковому сирі з класичним хрустким брюленим топінгом.

Яйця Маффулетти, що диявол

Рецепт: Яйця Маффулетти, що диявол

Ця проста закуска поєднує смаки оливок, яєць та солоної салямі.

Чавунна сальса

Рецепт: Чавунна сальса

Переверніть свою сковороду над мексиканським кодексом, також відомим як млинець, щоб повільно пестити цибулю, часник та перець на сухій сковороді. Ми любимо використовувати цю традиційну суху техніку, оскільки вона надає овочам солодкі, землисті смаки і лише робить їх димливими.

В насінні м'який крендель

Для нового вибору подарунка господині спробуйте ці здобні грудочки, натхненні Lowcountry. Загорніть кренделі в подарункову коробку або кошик, яку господиня може використовувати повторно, і вишикуйте тканину. Міні-гірчичник із гірчичником у країні Діжон (на worldmarket.com) доповнює подарунок. Надайте їх унікальний ярлик для невеликого дерев’яного розсипу (19 доларів за 4 долари; table-matters.com).

Рецепт: в насінні м’який крендель
Завантажте подарунковий тег Glass

Проста літня дошка для підготовки

Рецепт: Проста літня дошка для підготовки

Південна закуска не обходиться без гостро-солодкої маринованої бамії. Наша нова одержимість: Wickles Wicked Okra (wicklespickles.com). Ми також рекомендуємо салямі Olli Salumeria, повільно затверділе у Вірджинії, яке можна знайти в продуктових магазинах на півдні, але ви можете вибрати будь-яке улюблене м’ясо.

Цукати Халапеньос

Рецепт: Цукати Халапеньос

Це нова спеція, що йде до літа. Остудіть принаймні за 48 годин до того, щоб халапеньо встигли вогненно-солодкий хрускіт.

Перевірте нас: Цукати Халапеньос

Смажена бри з персиками Єзавель

Рецепт: запечені персики Брі та Єзавель

Хороший, свіжий і легкий пиріг, запечена літня версія Brie від Southern Living Спробуйте кухню. Не можете знайти Брі в упакованій дерев'яній коробці? Просто спечіть сир на невеликій тарілці для випічки або формі для запікання.

Кавун на грилі з блакитним сиром та шинкою

Смачна солодка диня з блакитним сиром та солоним прошутто. Кавун на грилі додає солодкості та додає димчасті смаки. Промазуючи клини маслом, це запобігає їх прилипанню до решітки.

Рецепт: Кавун на грилі з блакитним сиром та шинкою

Хрусткі солодкі картопляні зелені цибульні коржі

Рецепт: хрусткі солодкі картопляно-зелені цибульні коржі

Хрусткі млинці із солодкої картоплі та зеленої цибулі - чудовий вибір на День Подяки. Вони вносять унікальний смак у класичну солодку картоплю та створюють приємну закуску, щоб доповнити решту обіду чи вечері. Що смачного в рецепті, так це те, що смачні аромати солодкої картоплі та зеленої цибулі змішуються з подрібненим червоним перцем халапеньо, а це означає, що тепло змішується з солодощами. Але все це поєднується, щоб створити смачне ласощі із солодкої картоплі. Подавайте ці смачні маленькі фігурки з підсмаженою сметаною та лаймом як хрустку закуску або страву з смаженого або смаженого на грилі м’яса чи риби.

Фарширований літніми кабачками Піменто

Рецепт: літній кабачок з начинкою Пім’єнто

Ось мила ідея: злийте дитячий патисон з кабачків і залийте козячим сиром піменто. Не можете знайти пиріжки? Оберніть начинку в тонко нарізаний кабачок навколо або покладіть квіти кабачка.

Мариновані маленькі помідори

Рецепт: мариновані крихітні помідори

У літні місяці на фермерському ринку можна використовувати суміш дитячих помідорів, таких як “Sweet 100”, “Yellow Pear” або “Sun Gold”. У цій страві використовується 3 пінти помідорів, але ви можете скоротити рецепт навпіл.

Масло часниковий краб

Рецепт: Здобний часник

Готова лише за 15 хвилин, ця швидка закуска ідеально підходить в останню хвилину. Коли соус буде готовий на кроці 2, збийте масло з 1 ст. водночас - найважливіша техніка оксамитового соусу.

Бекон з меляси бальзамічної на грилі

Рецепт: Бекон з меляси бальзамічної на грилі

Поміняйте свіжі нитки розмарину на дерев’яну ложку ручкою з садовим сизалем або кухонним рушником і використовуйте ароматну кисть для смаження бекону.

Трав'яний козячий сир-диня

У теплі літні дні ви можете наповнити його сумішшю освіжаючого кавуна та козячого сиру.

Рецепт: Трав'яний козячий сир-диня

Сир Пімієнто, фарширований маринованою бамією

Два південних улюбленця об’єднуються, щоб створити смачний рецепт.

Рецепт: Сир Пімієнто, фарширований маринованою бамією

Обвуглена бамія

Зберігайте попередньо приготовлену бамію в холодильнику в поліетиленовому пакеті на блискавці. Вимийте безпосередньо перед використанням.

Рецепт: Обвуглена бамія

Смак лососевої олії Mini Latkes

Рецепт: Смак лососевої олії Mini Latkes

Ці міні-латке роблять смачні закуски розміром з укус. Найголовніші з них - це те, що картопляно-цибулеву суміш насухо змішують на паперових рушниках перед додаванням яєць та їжі мацо. Потрібно підготувати все, включаючи сіль, посипати приготовані макарони перед нарізанням картоплі та цибулі.