жиру

Напевно, не раз ви відкидали сімейний рецепт простого факту, що мало часу і не хочете бруднити всю кухню. Рішення в більше використовуйте піч, допоміжний засіб, який також дозволяє готувати здорові страви з меншою кількістю жиру. Щоб ви побачили, як легко приготувати обід чи вечерю, ми радимо вам зробити одне з них три запечені рецепти.

1. Запечені ребра

Підготуйся сімейна вечеря з декількома рецептами в духовці що ви можете залишити приготування їжі під час роботи, пограти з дітьми або, чому б ні, відпочити на деякий час.

Інгредієнти:

  • Свинячі ребра
  • Сіль і перець
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • ¼ склянка цибулі, подрібнена
  • ½ чашка кетчупу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 столова ложка оцту сидру
  • Сіль, перець і трохи гострого чилі (за бажанням)

підготовка:

  1. Нагрійте духовку до 160 ° C з температурою вгору і вниз.
  2. Попросіть ваш звичайний магазин видалити мембрану, яка покриває ребра, якщо вони цього не зробили, не забувайте про це. Після очищення приправте.
  3. Поставте в духовку, накрийте ребра алюмінієвою фольгою і варіть 3 - 4 години, поки м’ясо добре не зійде.
  4. Готуємо соус для барбекю, розігріваючи оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і варити до прозорості. Покладіть решту інгредієнтів, приправте і перемістіть.
  5. Ще простіша альтернатива - використовувати готовий соус для барбекю.
  6. Коли ребра готові, фарбуємо соусом. Помістіть біля решітки в духовку ще на 3-4 хвилини, поки соус не почне карамелізуватися.

2. Тріска з скоринкою

Будьте готові зробити a здорове запечене блюдо в якому ви можете варіювати тріску для іншої білої риби на смак вашої родини.

Інгредієнти:

  • 6 філе тріски
  • Хлібні крихти
  • 3 олійних ложки
  • Подрібнена свіжа петрушка
  • Цедра лимону
  • Сіль і перець

підготовка:

  1. Розігрійте духовку до 220 ° C.
  2. У піддоні змішайте сухарі, подрібнену петрушку, цедру лимона та олію. Сіль і перець за смаком.
  3. Створіть скоринку і покрийте нею філе тріски.
  4. Випікайте до тих пір, поки панірувальні сухарі не стануть золотисто-коричневими, а центр риби не закінчиться, від 10 до 15 хвилин.
  5. Подавати з овочами.

3. Запечені яйця зі спаржею

Простота і мало інгредієнтів для досягнення страва, яку ви можете отримати за рекордний час на вечерю для всієї родини. Деякі рецепти в духовці, в які ви можете додати варіації на свій смак.

Інгредієнти:

  • 8 яєць
  • 8 скибочок шинки або бекону Серрано
  • Дика спаржа
  • Чебрець і свіжий кріп
  • Сіль і перець

підготовка:

  1. Розігрійте духовку до 250 ° C.
  2. На піднос, на деко, покладіть скибочки шинки. Тост 8 хвилин або до золотистого кольору.
  3. Тим часом на іншому піддоні засмажте спаржу, розташовану в один шар. Посипте чебрець, кріп і гриль, поки у вас є шинка.
  4. Після видалення надлишку рідини на лоток зі спаржею розбийте яйця і запікайте, поки вони не закінчаться, але все ще з рідким жовтком, приблизно 5 хвилин.
  5. Посоліть, поперчіть і доповніть блюдо, додавши скибочки шинки, які ви знежирили на кухонному папері.
  6. Подавайте прямо з деку.

Як бачите, вибір простих страв, які дозволять приготувати хорошу їжу без фарбування. На додаток до цих запечених рецептів ви можете знайти більше натхнення при приготуванні їжі з ідеями, які ми даємо вам зробити 4 торти, для яких не потрібно вмикати духовку, практичними та простими рецептами, які ви можете приготувати за короткий час.