Підсумок рецептів
Snapper має низький вміст жиру, і тому його класифікують як "білу рибу". Його білки мають високу біологічну цінність. Він дуже багатий на вітаміни групи В, а серед мінералів виділяються кальцій, калій, цинк, йод і магній. Запечена окуня
- Загальний час підготовки: 45 хвилин
- Калорії: 500
Інгредієнти:
- 1 ракушка 1 кг.
- 1 цибулина
- 2 дрібних зелених перцю
- 2 картоплини та олія для смаження
- 1 склянка білого вина
- сіль і перець
- Смажене: 2 зубчики часнику
- 1 перець чилі, нарізаний скибочками
- 6 столових ложок олії
- 2 оцту
Як ви готуєтесь?
Крок 1: Смажте цибулю та перець, нарізані тонкими скибочками на 6 столових ложках олії (у мікрохвильовці протягом 7 хвилин, 100% покривши). Смажте картоплю скибочками, не закінчивши повністю, злийте їх, приправте і змішайте з цибулею та перцем.
Крок 2: Зніміть накип, очистіть і вимийте раппер, злийте його, висушіть, приправте і змастіть маслом. Викладаємо картоплю з перцем та цибулею на дно морського ляща, а зверху кладемо ракету, поливаємо кількома ложками олії.
Крок 3: Помістіть блюдо в духовку при 180 ° C на 10 хвилин, влийте вино та соус і залиште ще на 10 хвилин. Рефріто: Підсмажте філений часник на олії, додайте кільця чилі (за смаком) і на вогні додайте оцет.