лодин

Згідно з клінічним випробуванням, проведеним Вищою радою з наукових досліджень (CSIC) та лікарнею Ла-Пас

"Регулярне споживання сиру" Лодин "сприяє поліпшенню ліпідного профілю та серцево-судинного ризику людей із зайвою вагою та ожирінням у контексті низькокалорійної дієти", як було показано в клінічному дослідженні, проведеному Вища рада з наукових досліджень (CSIC) та лікарня Ла-Пас.

Таким чином, за результатами досліджень, включення цього сиру в дієту для схуднення допомогло зберегти м’язову масу (м’язи) та мінеральну щільність кісток.

Це дослідження було проведено на 140 людях, розділених на дві групи, протягом 12 тижнів з метою оцінки сукупного впливу кон'югованої лінолевої кислоти та омега-3 жирних кислот на ліпідний профіль та склад тіла пацієнтів з надмірна вага та ожиріння та змінений ліпідний профіль.

Цей асортимент сирів виготовляється з молоком від кіз, котрих годують за методом Лодин-Мілк, який полягає у тому, що кози отримують природне молоко, багате на Омега 3 та селен, завдяки дієті, що складається з поєднання насіння овочів, відібраних, включаючи льон, та різних джерела селену.

Завдяки цьому отримують козячий сир, який, крім збереження органолептичних якостей козячих сирів, значно покращив свої харчові характеристики. Крім того, це єдиний козячий сир, визнаний Фондом іспанського серця, і який гарантує переваги, які його споживання може мати для здоров'я.

У цьому сенсі дослідження показало, що регулярне вживання цього сиру учасникам з ожирінням (ІМТ> 30) та хронічним запаленням також мало сприятливий ефект, оскільки досягло того, що маркери запалення залишаються стабільними протягом усього періоду було проведено вищезазначене клінічне випробування.