Регулярне вживання буряка або бурякового соку має ряд переваг. Ми не тільки можемо поповнити запаси заліза - або запобігти дефіциту заліза - але ми також захищаємо кровообіг та імунну систему. Давайте подивимося, який буряковий сік корисний для всього!

Підтримує зниження артеріального тиску

Сік буряка може допомогти знизити високий кров'яний тиск і запобігти розвитку високого кров'яного тиску. В одному з досліджень було зазначено, що споживання 2-2,5 дл бурякового соку щодня знижує як систолічний, так і діастолічний артеріальний тиск. Нітрати в буряках перетворюються в оксид азоту в нашому організмі, який розширює судини, тим самим знижуючи артеріальний тиск.

бурякового

Збільшує витривалість

Поліпшення витривалості зумовлене також вмістом нітратів. Регулярне вживання буряка збільшує вміст нітратів у крові, покращує кровообіг і, як результат, покращує надходження кисню до тканин. У ході дослідження велосипедисти перевірили вплив бурякового соку і виявили, що спортсмени, які випивали 4 дл бурякового соку на день, долали дистанцію на 10 км швидше, ніж їхні однолітки, які зовсім не вживали бурякового соку.

Це може допомогти при деменції

Активні інгредієнти соку буряка покращують мозковий кровообіг, тому більше кисню надходить у тканини мозку. Це може затримати початок деменції або сповільнити її, якщо вона вже розвинулася. Попередньо існуючу деменцію неможливо повернути назад, найбільше, що ми можемо зробити, - це затримати або полегшити симптоми.

Це добре впливає на серце

Завдяки високому вмісту калію він благотворно впливає на серце. Калій регулює роботу серця, його нестача часто викликає запаморочення, а також аритмії. За відсутності калію серце не може нормально скорочуватися, тому воно не може доставити достатню кількість крові до тканин. Регулярне вживання буряка або бурякового соку може підтримати функціонування нашого серця, у разі серцевих захворювань або високого кров'яного тиску рекомендується вживати 1-2 дл бурякового соку на день.

Вітаміни в буряках

Сік буряка містить велику кількість вітаміну С, фолатів та інших мінералів. Крім калію, він у великій кількості містить такі мінерали: кальцій, залізо, магній, марганець, фосфор, натрій, цинк, мідь та селен.

Біопонт Органічний сік буряка 750мл

Окрім високого вмісту калію, магнію, заліза та вітамінів у буряках, до його користі можна віднести наявність корисних вуглеводів, білків та клітковини.

Буряковий сік Grünfink 1л

Овочевий сік із свіжозібраного буряка з концентратом лимонного соку.