олій

Коротше, середземноморська дієта базується на інгредієнтах країн із середземноморським кліматом, таких як Іспанія чи Італія. Їх багатство та якості роблять цю дієту хорошим прикладом різноманітної, збалансованої, здорової та поживної дієти. Це підтверджується різними дослідженнями, а також незліченною користю, яку це приносить нашому здоров’ю.

Нижче ми перелічимо принципи, на яких базується середземноморська дієта:

1. Використовуйте олію як основне джерело здорового жиру. Олія є нашим найціннішим надбанням і використовується в середземноморській кухні. Високий вміст вітаміну Е, бета-каротинів та мононенасичених жирних кислот робить його інгредієнтом із кардіопротекторними властивостями.

2. Їжте багато рослинної їжі. Рекомендується з’їдати п’ять порцій фруктів та овочів на день. Фактично, свіжі фрукти повинні бути нашим звичним десертом. Поряд із зеленню та овочами, вони є нашим основним джерелом вітамінів, поживних речовин та клітковини. Крім того, вони забезпечують нас великою кількістю води.

3. Їжте крупи щодня: хліб, макарони, рис ... Багаті вуглеводами, вони забезпечують велику кількість енергії нашому організму.

4. Їжте сезонні, свіжі та мало оброблені продукти. У першому випадку ми отримаємо вигоду від вищого рівня внеску поживних речовин та аромату.

5. Щодня вживайте помірну кількість молочних продуктів. У цій групі ми виділяємо йогурти та сири, продукти, багаті білком, такі мінерали, як кальцій або фосфор та вітаміни.

6. Іноді їжте червоне та перероблене м’ясо. В ідеалі вони повинні входити до складу овочевих та злакових страв. М'ясо пропонує нам білок, залізо та змінні жири, тому доцільно вживати його в невеликих кількостях у супроводі інших продуктів.

7. Їжте рибу і яйця регулярно. Хоча риба також забезпечує жири, вони дуже схожі на рослинного походження. Тому це одне з найкращих, що ми можемо споживати.

8. Як правило, Питна вода протягом дня, не тільки під час їжі. І ця рідина необхідна в нашому раціоні. Ми також можемо пити вино, хоча і в помірних кількостях, лише супроводжуючи страви.

9. Займіться фізичними навантаженнями щодня. Поряд з їжею, фізичні вправи допомагають нам залишатися здоровими, серед інших переваг.

Середземноморська дієта - це не просто харчова звичка, а спосіб життя сам по собі. Це характеристика, яка протягом століть визначала і характеризувала гастрономію та культуру середземноморських країн. З цієї причини в 2010 рік стали визнаними ЮНЕСКО Що Нематеріальна культурна спадщина людства.

Share the post "Рекомендації середземноморської дієти"