Головна - Новини та події - Новини - Рекомендація щодо рецептів-великодня шинка, чудовий супровід до торта

рекомендація

ЖОВТИЙ ТУР

  • 1 літр молока
  • 10 яєць
  • 1-2 ек. цукор
  • 1-2 м. Солі

    1. Ми ставимо молоко нагріватися з дрібкою солі та цукру./Я використовую для цього ніжку чайника /
    2. Яйця збивають одне за одним у миску і збивають так само, як якщо б ви робили омлет, потім вливають у молоко і гасять на повільному вогні, обережно помішуючи.,
    3. варити до тих пір, поки зверху не випаде сироватка.
    4. Потім беремо його в шматок марлі, поміщений у фільтр, і вішаємо на нього сироватку, капаючи в холодне місце на кілька годин./Я використовую для нього чистий білий кухонний рушник./Після того, як він стече, - це хв. поставити в холодильник на кілька годин до подачі. При подачі його ріжуть скибочками поруч з вареною шинкою, ковбасою та пирогом на великодньому столі.