Оливкова олія присутня в багатьох стравах. Одна з головних причин, чому Середземноморська дієта Він такий багатий і здоровий, рівними частинами. Більше того, це їх основний оплот!

Зараз, як і в будь-якому типі дієти, баланс - це чеснота. Оливкова олія - ​​не виняток.

Тому в цій публікації ми збираємося відповісти одна з клавіш для оливкової олії для посилення цієї дієти: добова сума проковтнути. Інакше кажучи, скільки оливкової олії рекомендується на день.

Незалежно від того, щоб одягати салати, смажити м’ясо або рибу на грилі і навіть брати їх на тост, оливкова олія надає йому особливого сенсу. Само собою зрозуміло, набагато краще, якщо це буде оливкова олія першого віджиму (EVOO), оскільки набагато багатша на вітаміни, олеїнову кислоту та антиоксиданти.

Насправді, іноді оливкової олії відмовляються від ціни через ціну, що є помилкою. Більше того, пізніше ми побачимо, що при рекомендованій кількості на день вартість нафти не повинна бути надмірною в кошику місяця, ви побачите!

Скільки оливкової олії рекомендується вживати?

Як ми вже говорили вам, у раціоні повинен бути баланс. У цьому сенсі ми зазвичай говоримо про інтервал між мінімальним і максимальним рекомендованим.

Мінімальна кількість споживання оливкової олії на день

І що таке мінімальна рекомендована кількість оливкової олії? У цьому випадку Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) створює мінімум 20 грам. Ми говоримо про мінімальну кількість, необхідну для того, щоб ми могли отримати користь від усіх властивостей рідкого золота.

Знову ж таки, рекомендація полягає в тому, щоб це була оливкова олія першого віджиму, оскільки вона містить мінімум 5 міліграм антиоксидантів, що містяться в цій кількості, виконуючи основну функцію захисту ліпідів крові.

І скільки перекладається цих 20 грам оливкової олії? Оскільки ми зазвичай не готуємо за допомогою масштабу - якщо це не стосується дуже конкретних рецептів - і ми просто додаємо олію, складно кількісно визначити кількість олії. Щоб дати вам приблизне уявлення про те, скільки це нафти, це було б приблизно 3 ст.

кількість
Максимальна кількість споживання оливкової олії на день

Оскільки ми встановили мінімум, необхідно бачити межу оливкової олії, яку вважається доцільною для прийому. Якщо це настільки здорово, чому ти повинен встановлювати таку межу? Оливкова олія також характеризується високою калорійністю. Насправді це один з найбільш калорійних продуктів, який існує, тому надлишок у його кількості може бути контрпродуктивним.

Організація Predimed, орієнтована на профілактику середземноморською дієтою, провела дослідження, яке підтвердило, як, під час прийому всередину близько 37 грамів оливкової олії на день, люди мали менший ризик захворювання та нижчий артеріальний тиск.

Як ми вже говорили раніше, точно знати кількість нафти важко, якщо ми не використовуємо шкалу. Про скільки ложок ми говоримо? Приблизно, приблизно 5 столових ложок.

Рекомендована кількість EVOO на місяць

Побачивши все це, залишається переосмислити багато питань про наш раціон. Як основний продукт нашого раціону, ми можемо зупинитися, щоб поміркувати і побачити, скільки олії ми споживаємо на день. З повною ймовірністю, якщо ви будете займатися математикою, ви набагато перевищите цю межу. Так, ви, швидше за все, готуєте з надто великою кількістю оливкової олії.

Давайте на мить подумаємо про тип олії, яку ми споживаємо. Як правило, це рафінована оливкова олія, яка коштує дешевше, ніж EVOO. Тим не менше, смак та запах рафінованої оливкової олії забезпечується лише включеним EVOO. Тобто 15% від кількості рафінованої оливкової олії.

Іншими словами, з набагато меншою кількістю EVOO ми отримуємо однаковий смак та інтенсивність аромату ніж із звичайною оливковою олією. Тому дотримуватися рекомендованої кількості на день було б набагато простіше, якщо ми включимо EVOO у свій раціон.

Пляшка EVOO дорожча? Звичайно, оскільки це продукт набагато вищої якості, але це також набагато вірніше, ніж споживання рекомендованої кількості EVOO ми витратимо набагато менше, ніж на звичайну олію щоб досягти того самого результату, тож це не повинно впливати на кишеню, ви, швидше за все, виграєте!

Щоб трохи чіткіше побачити інформацію, якщо ви збалансовано харчуєтесь, споживання оливкової олії має бути приблизно один літр на місяць на людину.

У нашому Інтернет-магазині EVOO ви побачите, що у вас є пляшки об’ємом один літр трохи більше 5 євро, що дешевше, якщо купувати їх у графінах.

5 євро на місяць за базовий корисний та смачний продукт - це занадто багато? Ми впевнені, що ні! Просто порівняйте це із споживанням інших продуктів, таких як безалкогольні напої, та їхньою вартістю на місяць. А також вони не так корисні для здоров'я.

Тому, якщо ви хочете адаптуватися до рекомендованої кількості олії і продовжувати готувати страви з вишуканим смаком, найздоровіший та найекономніший варіант - EVOO, Майте це на увазі!