• На додаток до карамелі IV (канцерогенної) та алюрару червоного (пов'язаного зі змінами в поведінці, такими як гіперактивність та дефіцит уваги у дітей), він містить сім добавок.
• Це насправді вода з великою кількістю цукру, трохи чаю та коктейль з добавок.
28 жовтня 2014 р. Через те, що наша країна затвердила нове регулювання маркування харчових продуктів та напоїв Федеральною комісією з охорони санітарних ризиків (Cofepris), ми представимо на наших рентгенівських знімках ряд продуктів, що переробляються, що відповідають певним критерії проведення "харчового значка" і це може бути рекламоване в дитячі години, незважаючи на високий вміст цукру та калорій —Що представляє ризик для здоров’я внаслідок високого споживання—, і суперечливо, уряд Мексики схвалить їх як «найкращі» продукти (elpoderdelconsumidor.org/Dana Cofepris права споживачів з новим маркуванням харчових продуктів).
Сила споживача публічно засудила критерії, затверджені Cofepris, якими експерти вважають ризик для здоров'я споживачів (elpoderdelconsumidor.org/ Експерти попереджають про ризик повторного маркування у відкритому листі до Пенья Нієто).
У цьому контексті дієтолог Ксав’єра Кабада буде оцінювати різні продукти, які, як не парадоксально, можуть бути носіями "харчового значка" і рекламуватися в дитячі години, незважаючи на те, що в ряді випадків вони вже оподатковуються за те, що їх вважають нежитними (elpoderdelconsumidor.org/ В урядових критеріях боротьби з ожирінням існує хаос і суперечливість).
Холодний чай Lipton (600 мілілітрів, приблизно 2½ склянки):
Цукор:
У пляшці об’ємом 600 мілілітрів міститься 50 грамів цукру, що дорівнює 10 чайним ложкам цукру, який охоплює від 143 до 200% максимально допустимого цукру для дорослої людини протягом цілого дня, за даними Американської асоціації серця (AHA, скорочення від англійської), оскільки цей орган вказує, що максимальна кількість цукру, що переноситься для дорослої людини, становить від п’яти (жінок) до семи (чоловіків) кавових ложок протягом цілого дня.
Якщо дитина його споживає, це буде еквівалентно від 250 до 333%, оскільки максимальне допустиме споживання доданого цукру для хлопчиків чи дівчаток становить не більше трьох-чотирьох кавових ложок, згідно з AHA.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) встановлює як максимальну ідеальну кількість споживання доданого цукру не більше 5% від загальної потреби в енергії або еквівалент 100 калорій або п’яти чайних ложок (www.who.int/nutrition/Draft Guideline: Sugar прийом для дорослих та дітей). Згідно з цими критеріями, одна 600-міліграмова пляшка льодового чаю Lipton покриває 200% від загального максимально допустимого цукру протягом усього дня.
Реклама фокусується на тому, що таке освіжаючий напій: "ароматизований чай". Однак це навряд чи могло б «освіжити» ваш організм, а навпаки, оскільки прийом великого споживання цукру безпосередньо пов’язаний з порушеннями обміну речовин (care.diabetesjournals.org/content/Sugar-Seended Beverages та ризик метаболічного синдрому та діабету 2 типу .full.pdf + html).
Цей продукт насправді являє собою цукрову воду, трохи чаю та найрізноманітніші добавки (Лимонна кислота, гексаметафосфат натрію, натуральний ароматизатор персикового смаку манго, фосфорна кислота, бензоат натрію, сорбат калію, карамель класу IV, ЕДТА кальцію та алюра червоний).
Важливо зазначити, що, незважаючи на велику кількість цукру, смак не дуже солодкий, а навпаки, злегка солодкий. Це спонукає споживача вважати, що продукт не містить великої кількості цукрів і набагато менше, що вживаючи зазначений продукт, він завдає шкоди вашому організму.
Натрій:
Всі солодкі напої містять натрій. Насправді переважна більшість упакованих продуктів містить натрій.
В даний час однією з основних проблем зі здоров'ям, яку ми спостерігаємо серед населення, є гіпертонія. Y Високе споживання натрію було пов'язано з такими захворюваннями, як високий кров'яний тиск (hyper.ahajournals.org/content/Dietary Approaches to Prevent and Treatment Hypertension_.full).
Одним з основних довгострокових ускладнень високого кров'яного тиску є підвищений ризик цереброваскулярних подій або інфарктів та ниркової недостатності (нырки .niddk.nih.gov/Spanish/pubs/highblood/Високий кров'яний тиск та ниркова недостатність.
Барвники:
IV клас карамелі та алури червоного кольору.
Барвник карамель IV виготовляється з амонієм та сульфідами, які при нагріванні утворюють надпроводи, звані 2-метилімідазолом та 4-метилімідазолом (2-ІМ та 4-ІМ), які, як було показано, викликають рак. OEHHA (Управління з питань небезпеки для навколишнього середовища, яке належить Каліфорнійському агентству з охорони навколишнього середовища) класифікувало цей барвник як канцерогенний і запропонувало, щоб максимальна кількість цих побічних продуктів, яка може потрапити в організм, не повинна перевищувати 30 мкг. У цьому продукті не встановлено, яка кількість карамелі IV присутня.
Він також містить allura red, штучний барвник, отриманий з нафти, який, як було встановлено, пов'язаний із спричиненням поведінкових змін, таких як гіперактивність та дефіцит уваги у хлопчиків та дівчаток (cspinet.org/new/pdf/ Харчові барвники Веселка ризиків.pdf та www.foodsafetynews.com/ Харчові барвники, пов’язані з раком, СДУГ, алергією).
Інгредієнти:
Вода, цукри (цукровий та/або кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози), чорний чай (камелія синенсіс), лимонна кислота, гексмеафосфат натрію, натуральний ароматизатор персиково-манговий ароматизатор, фосфорна кислота, бензоат натрію, сорбат калію, карамель класу IV, зелений чай ( camellia sinensis), ЕДТА кальцію та Алюра-червоний АС.
Другим згаданим інгредієнтом є «цукри», які можуть бути сумішшю різних типів калорійних підсолоджувачів, таких як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.. Офіційний мексиканський стандарт маркування вимагає, щоб при посиланні на назву „азукар” це був тростинний цукор., коли оголошено `` цукри '', це може бути будь-який підсолоджувач, крім тростинного цукру, найпоширенішим є кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, який має більшу асоціацію з діабетом (www.tandfonline.com/doi/pdf/ Високофруктозний кукурудзяний сироп та поширеність діабету: глобальна перспектива).
Він містить гексаметафосфат, який є добавкою, що містить фосфор - важливий мінерал -, проте у високих концентраціях, і якщо його вживати непропорційно до інших мінералів, це може спричинити пошкодження нирок, серця та кісток.. У дослідженнях на тваринах спостерігали такі ефекти: бліді та набряклі нирки, збільшення ваги в нирках, декальцифікація кісток, зміна розмірів м'язових волокон, гіперплазія та сильне подразнення (www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/Final report of the оцінка безпеки метафосфату натрію, триметафосфату натрію та гексаметафосфату натрію).
На додаток до зазначених вище інгредієнтів містить ЕДТА. Основна токсичність ЕДТА - у нирках (www.gtm.net/images/industrial/e/ Паспорт безпеки: EDTA Tetrasódico.pdf та www.epa.gov/opprd001/inerts/Edta.pdf). Повторні дози можуть спричинити порушення в роботі дистального звивистого канальця нирки.
Позначається:
Маркування базується на жовтому, оранжевому, зеленому та синьому кольорах. Це барвисто і привабливо, завдяки чому виглядає весело. Навіть дизайн робить напій схожим на фрукт, оскільки містить зображення персика. Хоча існує легенда, яка стверджує, що це “чай із ароматом персика”, найбільш помітним є центральний барвистий дизайн та зображення персика, завдяки чому здається, що він містить персик.
Інформація про поживні речовини знаходиться збоку у форматі GDA (тип переднього маркування, запропонований самою харчовою промисловістю та напоями, який зараз визначено в Мексиці як офіційне переднє маркування). Тим не менше, це тип маркування, який споживачі навряд чи розуміють (elpoderdelconsumidor.org/saludnutricional/Заперечте споживачів фронтальним маркуванням Cofepris) і що це було показано не для керівництва, а для заплутування.
Харчова промисловість та промисловість для переробки напоїв - включаючи Unilever, яка виготовляє чай Lipton - виділила мільйони доларів на зупинення ініціатив державної політики щодо харчових продуктів та маркування, що попереджають споживачів про велику кількість цукру, жирів або солі, яка може містити ці продукти (newint.org/features/2011/01/01/ Найкращий вплив, який можна придбати за гроші - 10 найгірших корпоративних лобістів).
Тільки Unilever у 2014 році витратив на лобіювання понад півмільйона доларів, тоді як у 2012 році витратив майже 2 мільйони доларів (www.opensecrets.org/lobby/Unilever). Саме тоді, коли Великобританія обговорює рішучу пропаганду маркування світлофорів (www.theguardian.com/business/2012/oct/24/Всі супермаркети мають прийняти `` маркування світлофорів '' для харчування).
Нещодавно в Еквадорі велика промисловість (так називали ці великі корпорації) також активно лобіювала, щоб зупинити ініціативу кольорового маркування, але це маркування було схвалено (consumerinternational-es.blogspot.mx/2014/06/ Еквадор схвалює світлофор на маркуванні харчових продуктів!).
Часто люди керуються передніми ярликами. При маркуванні цього продукту ніде, простим способом, споживач не міг визначити, що це напій з високим вмістом цукру, що він містить 10 чайних ложок і що це становить загрозу здоров’ю.
Навпаки, уявлення споживачів (під час короткого опитування десятка споживачів) полягає в тому, що це чорний чай з персиками або натуральними фруктами, і що він може бути хорошим варіантом для споживання. Сприйняття смаку теж не було надзвичайно солодким. Були навіть згадки, що на смак він був трохи «розведеним у воді».
Для представлення елемента цукру в розділі про відсоток харчової інформації він супроводжується легендою, яка говорить: "відповідно до рекомендованих добових поживних речовин". Але доданий цукор не є рекомендованою поживною речовиною щодня вказуючи це таким чином у маркуванні спонукає споживача вважати, що доданий цукор є “рекомендованою” поживною речовиною, коли він насправді не є, Оскільки національні та міжнародні організації рекомендують максимально зменшити його або навіть виключити з раціону, особливо якщо вже є стан, пов’язаний з великим споживанням.
З іншого боку, спостерігається, що харчова інформація та інгредієнти знаходяться на тильній стороні контейнера, однак лист надзвичайно малий (1 мм), його важко прочитати. Офіційний стандарт маркування дослівно встановлює, що: "4.2.11.1.3 Дані, які повинні з'являтися на етикетці, повинні бути вказані чіткими, видимими, незмивними символами та контрастними кольорами, щоб їх споживач легко читав за звичайних обставин купівлі та використання . ". У цьому маркуванні є явне порушення офіційної норми, оскільки листи не дуже помітні, їх непросто читати, а лист незрозумілий.
Етикетки повинні спрямовувати споживачів і не вводити в оману. Важливо, щоб споживач отримував точну інформацію. Відповідно до офіційного мексиканського стандарту маркування та Положення Закону про рекламу охорони здоров’я, споживача не слід обманювати, а навпаки, споживача потрібно захищати від рекламного обману (www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/compi/Регулювання Загального закону про охорону здоров'я про рекламу.html).
Реклама:
У своєму рекламному ролику дослівно зазначено: "Завдяки своєму вишуканому поєднанню води, чаю та фруктових смаків, льодовиковий чай Lipton освіжає вас природно".
Гасла такі: "це освіжає вас природно" і "добре від природи".
Це спонукає споживача вважати, що товар має природне походження, а насправді - ні.
У рекламному ролику ніколи не згадується поєднання "води, цукрів та ароматизаторів", коли основним інгредієнтом є "цукри", а навпаки, зроблено так, щоб вважати, що його компоненти абсолютно натуральні.
З 11 загальних інгредієнтів він містить лише пару натуральних (екстракти чаю). Продукт в цілому далеко не натуральний, оскільки від кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози до ЕДТА, барвників на нафтовій основі та інших добавок взагалі не є природними.
Реальність така щоденне споживання цих видів продуктів становить ризик для здоров'я.
Взаємозв'язок між споживанням безалкогольних напоїв та солодких напоїв серед таких станів, як надмірна вага, ожиріння та діабет, серед інших, був широко перевірений (circ.ahajournals.org/content/Sugar-Sweetened Beverages, ожиріння, цукровий діабет 2 типу та Серцево-судинна_повна .pdf + html).
Серед основних ускладнень цих станів - гіпертонія, ниркова недостатність, сліпота, діабетична стопа, ампутації.
За даними міжнародних організацій, 10 чайних ложок цукру вдвічі перевищують максимально допустиму (www.who.int/nutrition/Draft Guideline: споживання цукру для дорослих та дітей).
Вкрай важливо, щоб влада регулювала цей тип реклама, яка, очевидно, вводить в оману.
В даний час однією з основних причин, пов’язаних із зайвою вагою, ожирінням та діабетом, є велике споживання безалкогольних та солодких напоїв.
Держава повинна гарантувати права споживачів, забезпечувати суспільні інтереси, а не сприяти приватним інтересам, які зачіпають все населення, особливо дітей.
Загальний рейтинг:
Не рекомендується для регулярного вживання дорослим.
Не рекомендується для хлопчиків та дівчаток.
Кількість цукру висока, що пов’язано з більш високим ризиком розвитку цукрового діабету в середньостроковій та довгостроковій перспективі (jama.jamanetwork.com/Sugar-Sewended Beverages, збільшення ваги та захворюваність на діабет типу 2) та частка штучні добавки також високі.
Споживання солодких напоїв з такою кількістю цукру є високим ризиком, доведено пряму асоціацію між високим споживанням солодких напоїв та станами, такими як ожиріння, діабет, метаболічний синдром (www.youtube.com/Епідемія фруктози - стаття доктора Роберта Х. Lustig).
Не варто піддавати організм шкоди від прийому цих напоїв, оскільки є цілком життєздатні та набагато дешевші альтернативи.
Альтернатива:
Холодний чорний чай, до якого за бажанням можна додати цукор. У цьому випадку рекомендується використовувати цукор із тростини мускабади.
Звичайно, слід враховувати, що для природного приготування порції 600 мілілітрів було б важко включити 10 чайних ложок цукру і щоб організм його приймав.
Якщо ви хочете гідратувати освіжаючим способом, найкращий варіант - це проста вода з льодом.
У випадку Хлопчики та дівчатка уникайте чорного чаю, оскільки він містить кофеїн. Можна використовувати ромашку, лимон або інші трави, що підходять для неповнолітніх.
Пов’язані примітки
Рентген ... Coca-Cola Life (600 мл., Приблизно 2½ склянки)> Прочитайте
Рентген ... продуктів, які можна рекламувати в дитячі години> читати
Рентген ... цукрової води для хлопчиків та дівчаток (від 300 до 330 мл.)> Прочитайте
Рентген ... Грецький йогурт 2X Йоплайт, вибір ожини (145 г.)> Прочитайте
Рентген ... Чайний чай з персиком (1 пляшка, 600 мл)> прочитати