- З високим вмістом цукру та калорій.
- В окремому пакетику цього попкорну міститься майже 13 чайних ложок цукру.
- Вони представлені як простий карамельний попкорн, але містять різноманітні добавки та інгредієнти, які шкодять здоров’ю.
Автор: Ксав’єра Кабада
28 жовтня 2019 р. Погляньте на рентген нашого продукту: простий, стислий та документально підтверджений.
Карамелізований попкорн Barcel Pop Karameladas (мішок 260 грам):
Цукор:
Кожні 120 грам (г), що відповідає приблизному вмісту окремого пакетика, містить 64 г цукру, що еквівалентно 12,8 кавових ложок.
Ця кількість покриває 128% максимально допустимого обмеження споживання доданих цукрів для дорослого та 160% для дитини, згідно з пропозиціями споживання доданих цукрів Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ). 1
Містить цукор і кукурудзяний сироп, що збільшує кількість фруктози.
Дуже важливо бути уважним до кількості споживаних нами вуглеводів, оскільки з такими продуктами, як цей, який аналізується, ми вживаємо більше, ніж максимально допустимий протягом цілого дня, що породжує серйозні наслідки для нашого здоров’я.
Жири:
Містить 9 г жиру на порцію, з них 55% (5 г) - насичені жири.
Кількість жиру на порцію є значною, оскільки 4 печива можна спожити дуже швидко, особливо якщо вони до смаку споживачів.
Окрім вершкового масла, воно містить рослинний жир або «рослинне укорочення», яке вважається шкідливим жиром через високий ступінь хімічної насиченості.
Важливо стежити за споживанням жиру, особливо людям з ожирінням або пацієнтам з проблемами серця.
Натрій:
Містить 180 міліграм (мг) натрію на 120 г порції, що охоплює 9% щоденних рекомендацій для дорослого, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), і 12% рекомендованих для дитини. два
Важливо помірковано споживати натрій у звичайному харчуванні, оскільки велике споживання пов'язане з такими станами, як високий кров'яний тиск та серцево-судинні захворювання. 3
Змазка:
Містить 20 г загального жиру на кожні 120 г продукту.
Ця кількість покриває 30% загального жиру, що рекомендується щодня у дорослих. Для дитини він покриває 38% жиру, необхідного на день. 4
Ця порція, еквівалентна невеликому мішечку, покриває третину рекомендованих жирів протягом дня.
20% з них надходять із насичених жирів.
І слід пам’ятати, що велике споживання насичених жирів, зокрема, пов’язане із такими захворюваннями, як атеросклероз, цереброваскулярні захворювання. 5
Енергія:
Кожні 120 г забезпечують 564 калорії.
Згідно з рекомендаціями щодо споживання поживних речовин для мексиканського населення, де середньодобове споживання становить 2000 калорій у дорослих та 1579 калорій у дітей, 6 порція, яка легко споживається менше ніж за 15 хвилин, охоплює 28,2% та 35,7% від загальної споживання калорій на день для дорослих та дітей відповідно.
Іншими словами, порцією 120 г ви покриваєте третину щоденної потреби в калоріях.
Важливо пам’ятати, що «не всі калорії рівні» 7, але їх споживання повинно надходити з джерел, багатих на поживні речовини.
Інгредієнти:
Містить 11 інгредієнтів: цукор, попкорн, кукурудзяний сироп, рослинний жир і олія, соєвий лецитин, полісорбат 60, полісорбат 80, полірицинолеат полігліцерин, бікарбонат натрію, штучний ароматизатор, йодована сіль.
Перший інгредієнт - цукор, другий - кукурудза, а третій інгредієнт - це ще один тип цукру.
Містить рослинне масло і жир (рослинне вкорочення).
Ми також помітили, що він містить три добавки, які, як було доведено, мають шкідливий вплив на здоров'я.
Важливо бути дуже уважними до інгредієнтів, які ми вживаємо через наявні продукти, оскільки багато з них пропонуються дітям, не знаючи, що вони містять токсичні для організму добавки.
Добавки:
Полісорбат 60 і 80. Запобігає зникненню продуктів.
В ході досліджень на мишах було встановлено, що ці добавки впливають на кишкові бактерії, викликаючи запалення та інші зміни в кишечнику.
Також спостерігався взаємозв'язок споживання з ожирінням та метаболічним синдромом. 8
Поліріцинолеат полігліцерин. Серед можливих наслідків його споживання є алергічні реакції, обумовлені зміною проникності стінок кишечника. 9 Максимальні дози були встановлені внаслідок ефектів, які було виявлено. 10
Позначається:
Цей продукт має ПЕРЕВИЩЕННЯ ЦУКРУ і ПЕРЕВИЩЕННЯ КАЛОРІЙ.
Також дивує кількість та тип добавок, які вони містять, які, як було доведено, мають шкідливий вплив на здоров’я.
Відповідно до маркування типу GDA, споживач не може визначити, що продукт містить велику кількість цукрів і калорій, а також добавок. Трапляється навпаки, оскільки упаковка робить їх схожими на простий карамелізований попкорн.
На тильній стороні упаковки він містить різні легенди, такі як "від природи не містить холестерину" та "без жиру", що призводить до думки, що це "не такий поганий" продукт.
Наша оцінка:
Уникайте, особливо у дітей.
Не рекомендується вживати через велику кількість цукру та калорій, а також добавок, шкідливих для здоров’я.
Ми пропонуємо Вам:
Зробіть власні попкорн.
* Консультація щодо продукту відбулась 13 жовтня 2019 року.
-
ВООЗ (2015). Прийом цукру для дорослих та дітей. 2018, з веб-сайту Всесвітньої організації охорони здоров’я: http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/es/
Капуччо Ф. (2013). Серцево-судинні та інші наслідки вживання солі. Kidney Int Suppl 3 (4): 312-315. Доступно за адресою: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4089690
Бурже Х. Касануева Е. Розадо JL. Рекомендації щодо прийому поживних речовин для мексиканського населення. Том II: Мексика. Медична редакція Panamericana.
ВООЗ (2003). Дієта, харчування та профілактика хронічних захворювань. Щоб завантажити всі глави: http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/trs916/download/en/. Глава "Дієта, харчування та хронічні захворювання у контексті" доступна за посиланням: http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/149782/1/9789241549028_eng.pdf?ua=1
Бурже Х. Касануева Е. Розадо JL. Op cit.
Smoak-Spell C. (2016). Цукрового покриття немає: всі калорії не є рівними. Гарвардська медична школа. Доступно за адресою: https://www.health.harvard.edu/blog/theres-no-sugar-coating-it-all-calories-are-not-created-equal-2016110410602
Центр науки в суспільних інтересах. Хімічна кухня. Доступно за адресою: https://cspinet.org/eating-healthy/chemical-cuisine#polysorbate
Пов’язані примітки
Рентген ... Оригінальні футболки Suandy Past> прочитайте
Рентген ... Герберський яблучний десерт з корицею> читати
Рентген… Полювання з томатним соусом по-болонськи> прочитати
Сила ... Манзано чилі> читати
Здорове меню на національні свята, так, сер! > прочитати