- Продукт із надлишком цукру, насичених жирів та калорій.
- Цукор є одним з основних інгредієнтів.
- Більше половини жирів у продукті - це насичені жири. Крім того, він містить трансжири.
Автор: Пауліна Маганья
2 грудня 2019 р. Погляньте на наш продукт: рентген: простий, стислий та документально підтверджений.
Nestlé Kit Kat, вафля, покрита молочним шоколадом (16,7 грам):
Цукор:
Дві упаковки батончиків 16,7 г (г) містять 7,8 г цукру, що еквівалентно приблизно 1½ чайній ложці.
Ця кількість цукру охоплює 15,6% та 20% допустимої верхньої межі споживання доданих цукрів для дорослого та дитини відповідно, як пропонується Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ). 1
Високе споживання цукру негативно впливає на здоров’я, спричиняючи збільшення ваги та схильність людей, які його щодня споживають, до розвитку хронічних захворювань, таких як діабет, гіпертонія та серцеві ускладнення в ранньому віці. два
Енергія:
Порція 16,7 г забезпечує 89 калорій, що відповідно до рекомендацій щодо споживання поживних речовин для мексиканського населення, де середнє щоденне споживання становить 2000 калорій у дорослих та 1579 калорій у дітей, 3 цей продукт покриває 4,5% та 5,6% від загальної калорійності на день для дорослого та дитини відповідно.
Важливо, щоб калорії, які ми споживаємо, надходили з натуральної їжі з доданою харчовою цінністю, а не з продуктів, джерело енергії яких практично не забезпечує харчової цінності, 4 оскільки, крім шкоди здоров’ю, вони витісняють споживання здорової їжі.
Жири:
Містить 4,9 г жиру, з них 58% - насичені жири (2,83 г).
Слід зазначити, що цей продукт також містить трансжири.
Високе споживання трансжирів пов’язане з підвищеним ризиком розвитку ішемічної хвороби серця та смерті від неї.
З цієї причини ВООЗ випустила низку заходів під назвою ЗАМІНИ, вимагаючи від урядів усунути трансжири з промислових продуктів до 2023 року. 5
Щоб уникнути споживання трансжирів, корисно переглянути список інгредієнтів та визначити, чи містить їх продукт.
Інгредієнти:
Містить більше 14 інгредієнтів.
Молочний шоколад 67,8% (цукор, сухе молоко, масло та паста какао, знежирене сухе молоко, рослинний жир, масложир, соєвий лецитин, полігліцерин полірицинолеат та штучні ароматизатори), 20,4% наповнення (цукор, рослинний жир, какао та соєвий лецитин) та 11,8 % пластин (пшеничне борошно, рослинний жир, штучні ароматизатори, сіль, гідрокарбонат натрію, сульфат кальцію та соєвий лецитин).
Цукор є одним з перших інгредієнтів у заявленому списку.
Позначається:
Цей продукт має ПЕРЕВИЩЕННЯ ЦУКРУ, НАСИЧЕНИХ ТУРІВ І КАЛОРІЙ.
Важко визначити цю інформацію на упаковці, оскільки товар не має легко зрозумілого маркування.
Ініціатива щодо модифікації стандарту маркування продуктів харчування та напоїв пропонує впровадження системи попереджувального фронтального маркування, яка інформує про наявність надлишку важливих поживних речовин (цукру, насичених жирів, трансжирів, натрію та калорій) для полегшення вибору при купівлі їжі.
Ми також зазначаємо, що перелік інгредієнтів заявляє про наявність трансжирів, які завдяки запропонованій модифікації NOM можуть також мати попереджувальний штамп на лицьовій стороні упаковки, щоб повідомити населення, коли продукт перевищує вміст цього типу жирів.
Наша оцінка:
Не рекомендується для щоденного споживання через велику кількість цукру та насичених жирів.
Ми пропонуємо Вам:
Вибирайте для десерту чи закуски інші джерела жиру, наприклад, мигдаль, волоські горіхи або натуральні насіння.
* Консультація щодо продукту 1 грудня 2019 року.
-
ВООЗ (2015). Прийом цукру для дорослих та дітей. 2018, з веб-сайту Всесвітньої організації охорони здоров’я: http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/es/
Johnson RK, Appel LJ, Brands M et al. (2009). Дієтичне споживання цукру та здоров’я серцево-судинної системи, наукова заява Американської асоціації серця. Тираж; 120: 1011-1020.
Бурже Х. Касануева Е. Розадо JL. Рекомендації щодо прийому поживних речовин для мексиканського населення. Том II: Мексика. Медична редакція Panamericana.
Ріді Дж., Кребс-Сміт С. Дієтичні джерела енергії, тверді жири та додані цукри серед дітей та підлітків у США. J Am Дієта доц. 2010 жовтень; 110 (10): 1477–1484.
Пов’язані примітки
Рентген ... Молоко Вакітас зі смаком шоколаду Alpura> прочитано
Рентген ... Agüitas для дітей з Нестле, Епури, Бонафонту та Сіеля> читати
Рентген ... Зернові культури Келлога для дітей> прочитати
Сила ... Манзано чилі> читати
Здорове меню на національні свята, так, сер! > прочитати