Дієтолог пояснює, що "їх обробляють здоровими", хоча "переважно, щоб ви готували ці овочі самостійно вдома".
Багато років тому супермаркети почали здивувати нас продуктами, що полегшили нам життя, наприклад, супами з конвертів, готовими котлетками або готовою до вживання лазаньєю. Проблема цей тип продуктів полягає в тому, що вони не здорові. З цієї причини дієтологи почали відмовлятися від них, і навіть з'явилися такі рухи, як Realfooding, які фронтально відкидають ультра-оброблені продукти.
Пов’язані новини
Але зараз галузь зробила новий поворот, щоб продовжувати полегшувати наше життя мабуть здорову їжу. Полиці універмагів починають наповнюватися банками з прокатними грибами та банками з артишоками; холодильники, нарізаний салат і терта морква; і морозильні камери з подрібненого перцю та цибулі.
Враховуючи новизну цих продуктів, що може спричинити відмова у споживача, коли вони розфасовані- багато хто задається питанням, чи справді це здорові продукти. На що ми можемо відповісти так, на думку Наталії Морагес, дієтолога-дієтолога та фармацевта, пояснює EL ESPAÑOL.
"Їх обробляють здоровими", говорить фахівець, який також є президентом асоціації дієтологія без спонсорів. Морагес це пояснює "Бажано, щоб ви готували ці овочі самостійно вдома" оскільки їжа "буде кращою, більш природною, свіжою і буде мати більше поживних речовин".
Заморожені овочі
Для експерта заморожені овочі, які подрібнюються вони - ще один хороший варіант: "Це, як правило, продукт вимитий, нарізаний, заморожений, період. Щонайбільше, можливо, він пройшов процес, щоб запобігти їх почорнінню. "Але він уточнює, що, хоча це здоровий варіант", його справа, наприклад, скористатися сезоном перцю, придбати їх і нарізати різних розмірів і заморожуйте їх у пакетах ".
Кілька "пачок" подрібнених та заморожених продуктів E.E.
Дієтолог вказує на недолік цей формат є дорожчим ніж купувати і рубати самостійно вдома. Так само він попереджає, що контейнери не захоплюються, хоча вони можуть бути подібними: не здорові - це ті, які надходять у напівфабрикаті і вони зазвичай можуть мати нездорові жири або додані цукри ", як типові овочі на грилі.
На човні, банки та їх ризики
Якщо ми говоримо про консервовані або консервовані овочі - які не пройшли обробку за межами упаковки - такі як прокату гриби, спаржа або артишоки, фахівець рекомендує використовувати скляні банки бажано.
Різні натуральні продукти, упаковані в банки та банки E.E:
Морагес пояснює, що ці формати упакованих овочів можуть мати ризик з точки зору безпечності харчових продуктів: "З банками ми повинні бути обережними, щоб він не був вм'ятим, оскільки продукт може бути в поганому стані, якщо поверхня окислилася, що може спричинити інфекцію ".
"Зі скляними банками треба переконайтеся, що вони відкриваються. Якщо це не видає цього звуку, не рекомендується їх споживати, незважаючи на те, що типова наклейка чудова ", розробляє Морагес." Якщо ця попса не звучить, можливо, вона не добре упакована і що всередині відбувається зростання мікроорганізмів ", вказує.
Салат із салатом і упаковані салати
Щодо поліетиленові пакети з салатом, терта морква або паростки, які можна знайти в холодильниках великих магазинів, дієтолог пояснює, що це здоровий варіант, але це ми повинні бути обережними з його збереженням. "Перш за все, слід дотримуватись термін придатності". Так само слід перевірити, що ваш зовнішній вигляд правильний, а рідини всередині немає. У такому випадку його слід відкинути.
Продукти IV асортименту
Цей тип мішків з овочами всередині входить до складу продуктів харчування IV. У цій статті EL ESPAÑOL ми пояснюємо, що таке ризикові ситуації, яким ми можемо піддатися якщо звернутися до цих продуктів. Але якщо ми маємо на увазі упаковані салати, "в цьому випадку історія змінюється", оскільки інгредієнти, які вони містять, можуть бути не корисними, на думку дієтолога, який рекомендує робити цю страву самостійно.