Вечеря для гурманів на двох із закусками, пляшкою вина, хлібом, основним та десертами від € 49,90 у ресторані Borjazcutia

borjazcutia

Ваш Groupon

Основний вибір - риба з ринку, галицька блондинка, карамелізований молочний свиня чи запечена баранина

Відгуки покупців

29 грудня 2020 року

23 грудня 2020 р

14 грудня 2020 року

14 грудня 2020 року

11 грудня 2020 р

15 листопада 2020 р

9 листопада 2020 р

Про цю пропозицію

Виберіть один із двох варіантів:

  • Меню на 2 особи з 2 закусками, хлібом, 2 основними, 1 пляшкою вина або пляшкою води та 2 напоями та 2 десертами (понеділок, четвер та неділя) за € 49,90 замість € 145,50
  • Меню на 2 особи з 2 закусками, хлібом, 2 основними, 1 пляшкою вина або пляшкою води та 2 напоями, 2 десертами та 2 джин-тоніками (п’ятниця та субота) за € 59,90 замість € 163,10

Один стартер на людину на вибір:
Восьминіг на грилі
Яйця з фуа та артишоками
Кантабрійські анчоуси з помідорами (шість одиниць)
Паніровані каракатиці
Крокети з омарів (шість одиниць)
Шеф-кухарський салат

На вибір обидва особи:
650 грам галицької блондинки (30 днів дозрівання) на грилі з гарніром дня (для 2 осіб)
Карамелізований молочний порося (330 грам) з медовою карамеллю (варіння протягом доби при 65 ºC) з гарбузовим пюре
Запечена баранина (330 грам) готується протягом 30 годин при 65 ºC та її гарнір
Риба з ринку: принаймні дві свіжі риби з ринку завжди доступні: морська риба, калкан, дикий лящ, зубчастий, дикий морський окунь та ін. Порція 330 грам подається з гарніром кухаря

Подача хліба на 2 особи
***

На вибір один десерт на людину:
Бекон з неба з фруктовим сорбетом
Яєчний флан і свіже молоко з корицею
Чорний шоколадний мус

Напій на вибір:
Пляшка фірмового червоного вина (DO Valencia) або пляшка білого вина (DO Verdejo)
або
Одна пляшка води та один напій на людину на вибір - пиво чи безалкогольний напій

Два джин-тоніки, приготовані з преміум тоніком та заправкою (варіант у п’ятницю та суботу)

Шеф-кухар рекомендує звертатися за пропозиціями до будинку, оскільки, окрім запропонованих варіантів, що є ринковою кухнею, щодня буде пропонуватися кілька пропозицій як для початківців, так і.

Необхідно знати

Про ресторан Borjazcutia

Ресторан середземноморської кухні, розташований у центрі столиці Валенсії з 2005 року, який нещодавно знову відкрив свої двері новим, більш сучасним та елегантним образом. Її шеф-кухар Борха Аскутія має понад 20-річний досвід роботи на кухні. Особливістю будинку є страви ринкової кухні.