Багато страв Мохача, турецькі та угорські фірмові страви
Представляємось.
У 2013 році ми відкрили ресторан та кафе Busóudvar у сімейному бізнесі, який також підходить для проведення великих заходів. Будь то сімейні збори, збори класів, весілля чи хрещення, ми організовуємо це у нашому ресторані в приємному оточенні, з чудовою кухнею, на високому рівні.
Влітку наша садова кімната дозволяє нам готувати традиційні мохацькі страви та грилі на нашій «виставковій кухні», яку можна подати у нашій садовій кімнаті до 42 гостей.
Ми також пропонуємо наші свіжоприготовлені страви на фестивалях, барбекю та весіллях у наших населених пунктах.
Особливість нашого будинку, яку можна скуштувати у нас лише на грядці із смаженого філе сома з лісово-фруктовим соусом. Наші спеціальні страви Мохача, такі як квасоля сокак, виготовлені в глиняних горщиках або голубці сокак, знаменитий стебло та наші рибні страви: тушонка з сома та рибний суп Мохач, усі вони готуються зі свіжих інгредієнтів, придбаних на місцевому ринку або виловлених у місцевих водах, старий Мохач за рецептами.
Ось невеликий відеокліп про ресторан:
Ви також можете розрахуватися з нами такими картками:
Щотижневе меню
Будь ласка, подавайте свій запит щодня до 9:30 за номером +36 69 311 417 або за адресою [email protected].
Меню в ресторані
11: 30-14: 00
Ми обслуговуємо в робочі години, виключно для абонентів.
28.12.2012 12:31 .
Гарбузовий крем-суп із смаженими насінням,
Цвітна капуста смажена в трубочці, запечена картопля
Вівторок
М'ясні свинячі ребра та мідії макарони
солона картопля з маринованим перцем
Середа
Рагу з гарбуза, рагу зі свинини
рис на пару, партія-суміш кисла
Четвер
Ми хотіли б звернути увагу наших дорогих гостей на те, що якщо вони не замовлять суп, ціна меню не зміниться!
Ми залишаємо за собою право вносити зміни!
| Скуштуйте наш Langallóbread lángos: Бекон, Шинка, Угорщина (гаряча ковбаса-паприка) 30 × 38-см порція 1850 HUF |
Смаки Мохача
Походження
Багато «голубців». Місцева версія голубців відома також в угорській гастрономії. Готується з домашньої квашеної капусти з копченою рулетою із справжнього дерева, збагаченої ребрами, з чудовими свіжими спеціями. У начинку ми також подрібнюємо свіжообсмажені кубики бекону. Ця страва має давню мохацьку традицію, яку, безумовно, варто скуштувати, якщо ви шукаєте мохацькі смаки.
Філе сома Мохача на грядці з смаженою картоплею з коньячним лісово-фруктовим соусом
Жителі вздовж Дунаю завжди отримували річку свіжою живою рибою. Відмінне рагу готували із сома, виловленого місцево, і готується донині. І всі додавали те, що може запропонувати природа. Це ми робимо, коли пропонуємо свіжий соус з лісових фруктів, запарений на коньяку. Це створює враження, яке є в меню іншого ресторану ...
Сокакбаб
Мокацький «сокакбаб» - це таємниця, традиція, страва, яку готували лише тут і так протягом багатьох сотень років. Чи буде глиняний горщик таким смачним чи, може, від спеки колод чи диму? Ми не можемо знати. Однак ми знаємо, що той, хто його скуштує, буде приходити знову і знову і намагатись з’ясувати, чим він відрізняється,…
Події
У нашому ресторані також можна організовувати великі заходи, весілля та корпоративні прийоми навіть у гарну погоду, навіть на відкритому повітрі. На фотографіях нижче показано сервірування столу та меню деяких з цих подій:
Не проводьте канікули на кухні, ми із задоволенням приготуємо для вас святкові страви!
| Святковий рибний суп напередодні Різдва, винос! |
| 24 грудня з 12:00 до 16:00 ми приготуємо найкращий мохацький рибний суп у вашому казані. Все, що вам потрібно зробити - це подати його за святковим столом і смачно з’їсти! |
Доставка Різдва в суботу 26 грудня з 11.30 до 15.00!
| Чаша Buso на 2 особи | 7.250.- Форт |
| Смажене філе сома з лимонним перцем | |
| - Циганське смаження | |
| - свинячі ребра "Бусо" | |
| - Плешкавиця | |
| Гарніри: | Картопля “стейк”, рис на пару, червона цибуля, айвар |
| Різдвяна змішана чаша | 7950 форинтів |
| Фаршировані курячі ніжки від Gödöllő | |
| Куряча грудка, фарширована каштанами | |
| Смажена сторона для гурманів | |
| Філе коропа в мигдальному хутрі | |
| Гарніри: | чорнослив фіолетова капуста, гостра картопля, родзинки рис |
Ця новорічна ніч буде дещо іншою, ніж інші!
Наша новорічна пропозиція на винос!
Їжу можна доставити або взяти з ресторану.
- Їстівні кактуси та продукти, виготовлені з кактусів Угорського кактусу та соковитих товариств
- Канет - ресторан Kocaeli Mediterranean; Турецька кухня поблизу Забронюйте зараз
- Гастрономія з рисом Угорські страви в іноземних горщиках
- Найкращі гастрономічні 2 ресторани підкорюють угорську сільську місцевість, назву якої ви можете включити в молитву -
- Фруктові страви, солодощі Угорської православної єпархії