22 січня 2018 р
Макарони - це далеко не дієтичний гріх, яким досі вважають її деякі дієтологи. Навпаки, деякі види більш ніж придатні для схуднення і крім того містять цінні мінерали.
Макарони - одна з основних їж, без якої мало хто може уявити собі звичний раціон. І споживаючи їх, ми не повинні відчувати докори сумління за порушення принципів здорового харчування.
Макарони здорові
Хоча макарони містять багато вуглеводів, як це не парадоксально, вони далеко не калорійні. Сто грамів варених макаронних виробів містять близько 600 кДж, вони мають приблизно такі ж вуглеводи, як і рис. Їх великою дієтичною перевагою є низький глікемічний індекс, тому вони забезпечують організм енергією повільно і надовго, тому у вас буде тривале відчуття ситості.
Важливо стежити за тим, що ми їмо. Складаючи дієти, забудьте про вершкових соусах, кетчупі та сирі, а також вибирайте овочі або тунець на грилі або пару.
Крім того, макарони містять багато корисних речовин, таких як калій, магній, фосфор і кальцій. Вони також мають низький вміст жиру і багаті вуглеводнями, крохмалем і кальцієм.
Якісні макарони не повинні бути дорогими. Вибирайте переважно відповідно до основних інгредієнтів:
Пшениця - низка видів макаронних виробів виготовляється виключно з борошна манної крупи твердих сортів пшениці, деякі з різних сумішей. Також використовується цільнозернове борошно, такі макарони найбільш підходять для дієти.
Сіль - вміст солі повинен становити максимум один відсоток.
Курячі яйця - в перерахунку на яєчну пасту.
Інгредієнти - молоко або молочний білок, сушені дріжджі та вітаміни, рослинні або харчові барвники. Крім того, деякі макарони можуть бути присмачені різними спеціями.
Будь-які інші інгредієнти містяться в макаронах додатково і знижують їх довіру.