Ревінь збирають у всьому світі, рослина, яка має багато переваг для здоров’я. Далі ми пояснимо, що це і як його приготувати.

знати

Що таке ревінь?

Це рослина, яка характеризується своєю червоний стебло, один білий корінь і листя у вигляді хвиль, які можуть мати розмір до 5 сантиметрів.

Слід зазначити, що і стебло, і корінь споживаються з цієї рослини, оскільки обидва вони надають багато користі для здоров’я. Однак його листя слід взагалі уникати, оскільки вони токсичні; вживання їх у великих кількостях може призвести до летального результату.

Харчова цінність ревеню

Поживні речовини Кількість на 100 грам
Калорії 21 ккал
Вуглеводи 4,5 г.
Клітковина 2 г.
Білок 1 г.
Калій 288 мг
Кальцій 86 мг
Матч 14 мг
Магній 12 мг
Вітамін С 8 мг
Натрію 4 мг
Вітамін К 29,5 мкг

Властивості та переваги ревеню

Ревінь чудово підходить для зміцнення організму багатьма способами, оскільки він містить:

  • Високий вміст клітковини: Високий вміст клітковини робить ревінь рекомендованою їжею для регулювання нашого кишкового транзиту.
  • Цукри: кожні 100 г ревеню містять 1 г цукру. Цей внесок, який надає рослина, важливий для нормальної роботи мозку та запобігання таким розладам, як хвороба Альцгеймера та склероз; оскільки ці цукри містять залізо, водень та кисень.
  • Кальцій: Оскільки в ньому є кальцій, ревінь використовується для зміцнення кісток. Навіть вагітним рекомендується сприяти зростанню дитини.
  • Калорії: ревінь має 21 калорія на 100 г., низькокалорійна їжа, рекомендована тим, хто хоче схуднути.
  • Залізо: завдяки залізу, яким воно є, можна транспортувати кисень у крові та м’язових тканинах.
  • Вітамін С: вітамін С, що міститься в рослині, допомагає імунній системі, допомагаючи організму засвоювати залізо та борючись із інфекціями. Крім того, будучи їжею, багатою вітаміном С, це допоможе нам запобігти клітинному старінню.

Який найкращий спосіб приймати ревінь?

Звичайна справа - варити ревінь і пити настої; проте деякі рецепти проводяться, занурюючи його у вино, а інші готуючи соки. Давайте подивимось кілька способів приготування його відповідно до проблеми зі здоров’ям, яку потрібно лікувати:

  • Для боротьби зі слабкістю: додайте склянку вина в ємність разом із шматочком кореня ревеню. За смаком можна додати апельсинову цедру і цукор. Дайте йому просочитися кілька днів, а потім процідіть. Доза - столова ложка цього препарату в поєднанні з невеликою кількістю води. Споживайте три рази на день.
  • Зміцнення зубів: почистіть зуби соком, вилученим із стебла ревеню. Далі слід почистити зуби ватою і дати ревеню діяти. Таке лікування можна робити 2-3 дні на тиждень.
  • Підвищення апетиту: ревінь доступний у магазинах здорової їжі в різних презентаціях. Порошок ревеню вживають перед кожним прийомом їжі, дозволяючи підвищити апетит і одночасно полегшуючи травлення.

Протипоказання або побічні ефекти

Зараз, хоча препарати із стеблом та коренем є корисними, важливо вживати їх у помірних кількостях. Однак їх слід уникати людям з непереносимістю лактози, проблемами з нирками та печінкою або хронічними запорами. Ніхто, хто страждає на артрит або ревматизм, також не повинен його споживати.