Світовий лідер з іспанської мови

новини

Пн. 14.03.11. Оновлено 07: 27h. (GMT-5)

  • Обкладинка
  • Іспанія
    • Мадрид
    • Барселона
    • Балеари
    • C. Валенсіяна
      • Аліканте
      • Кастеллен
    • Кастилія та Леон
    • Країна Басків
    • Андалусія
      • Севілья
      • Малага
  • Світ
  • Європа
  • Оп-блоги
  • спорт
    • Футбол
    • Двигун
    • Баскетбол
    • Теніс
    • Велоспорт
    • Більше спорту
  • Економіка
  • житлове місце
  • Культура
  • Бики
  • Наука
  • Здоров'я
  • Технологія
  • ЗМІ
  • Телевізор
  • Солідарність
    • щебетати
    • Facebook
  • Двигун
  • Морський
  • Подорожі
  • Йодон
  • Метрополіс
  • Люди!
  • Культурний
  • Ельмундо в ORBYT
  • Бібліотека газет
  • Оголошення
    • Його житлове місце
    • робота
  • Ваш світ

  • Обкладинка
  • Мексика
  • Аргентина
  • Бразилія
  • США
  • Куба
  • Колумбія
  • Венесуела
  • спорт
  • Економіка
  • Люди!
  • Блоги

Революціонер у боротьбі з ожирінням

  • У 40 років він важив 96 кілограмів, а сьогодні, коли йому виповниться 72 роки, він важить 75 років
  • "Можливо, якби я був лікарем, я б ніколи не дійшов таких висновків"
  • "Мамине молоко має більше жиру, ніж коров'яче, бо Бог зробив його таким!"
  • "Помилка полягала в тому, що називати те, що є лише паливом, поживною речовиною"
  • ПРОЧИТАЙТЕ БІЛЬШЕ НОВИН АМЕРИКИ НА ELMUNDO.ES/AMERICA

Феліпе Монфорте | Маямі

Хайме Бругос - чоловік з Мадриду, який проживає в Маямі більше 16 років і більше 30 розслідує справжню причину гучного провалу науки про харчування.

У 40 він важив 96 кіло, Сьогодні, коли йому виповниться 72 роки, він важить 75 кілограмів і знаходиться в найкращій фізичній формі за все своє життя.

Дієтолог, який у 2005 році був обраний членом Наукового комітету IFBB (Міжнародної федерації бодібілдингу), відкрив цей термін МЕГАРЕКСІЯ, (страждаючи ожирінням і не бачачи цього або бажаючи зізнатися в цьому) і є автором 3 книг про дієти в своїй останній книзі під назвою 'ISODIET, схуднення та активізація' зазначає що; "Вся наука про харчування починається з помилкової основи", і розкриває те, що він вважає "серйозна наукова помилка" що спотворює харчові дослідження протягом більше 50 років, спричиняючи багато страждань, хвороб та передчасну смерть.

Дослідження, опубліковане нещодавно в медичному журналі The Lancet, в якому зазначається, що ожиріння подвоїлось за останні три десятиліття, страждаючи більше 500 мільйонів людей у ​​всьому світі, схоже, погоджується.

У чому причина невдач у боротьбі з ожирінням?

Ми стріляємо в неправильного ворога вже більше 50 років. Понад 5 десятиліть ми боремося з жиром у їжі (який є основним компонентом поживної речовини всіх наших клітин і найкращим «союзником» у регенерації клітин), коли нам слід було боротися з жиром, який ми маємо накопичений, який не має нічого спільного з жиром у їжі.

Накопичений жир складається переважно з тригліцеридів із надлишку глюкози в крові, спричиненого, в свою чергу, жахливим надлишком вуглеводів, який містить сучасна дієта.

Замість того, щоб рекомендувати їсти менше жиру, нам слід було рекомендувати вживати менше цукру та вуглеводів, які вживаються в надлишок і дуже легко накопичуються у вигляді жиру.

Наша неспроможність боротися з ожирінням випливає з абсолютно неправильної стратегії, одержимої тим, що люди з ожирінням худнуть, і ми рекомендуємо їм їсти менше калорій і змушувати їх тіло слабшати, замість того, щоб рекомендувати їм харчуватися краще, щоб метаболізм збільшувався і витрачати більше калорій, що було б правильною стратегією та покращило б ваше здоров’я, що є справді важливим.

Історична помилка "ключ"

Дуже серйозна помилка, яка завадила нам стримати тривожний ріст ожиріння, сталася в 1950-х роках, коли було встановлено, що макроелементів було три: білки, жири та вуглеводи.

Тоді з 4 елементів, що забезпечують нас енергією, білками, жирами, вуглеводами та спиртами, було вирішено не розглядати спирти як поживні речовини, а як паливо, оскільки вони забезпечують лише сім «порожніх калорій» на грам, без вітамінів та мінералів ні амінокислоти, ні що-небудь поживне.

Помилка полягала не в тому, щоб також вийняти цукор, який також не забезпечує абсолютно нічого, крім чотирьох «порожніх калорій» на грам та інших вуглеводів, які забезпечують лише енергію.

Більш зрозумілим чином можна сказати, що помилка полягала в тому, що називати "поживна речовина" лише "паливом". Іспанською мовою те, що забезпечує лише енергію, називається не поживною речовиною, а паливом. Коли ми пояснюємо, що таке вуглеводи, ми говоримо, що вони є найпростішим джерелом енергії для використання організмом. Якщо ми дамо своєму тілу енергію, яка є простою у використанні, вона ніколи не викине важку у використанні енергію, яку накопичує жир.

Наслідками цієї дуже серйозної помилки було те, що цукор, прекрасний приклад того, що ми називаємо "порожніми калоріями", який в 1950-х рр. Споживався із розрахунку 12 кілограмів на людину на рік, в даний час в Європі споживається 33 кілограми на людину на рік, а в США жахлива цифра - 67 кілограмів на людину на рік.

З цих даних легко зрозуміти, що ця "історична помилка" засудила американців страждати найгіршою епідемією ожиріння, яку хтось міг собі уявити. Ми, іспанці, йдемо тим самим шляхом.

Що ми можемо зробити, щоб схуднути?

Принциповим є те, що наше тіло оптимально живиться. Щоб досягти цього, ми повинні збільшувати і розподіляти за 5 або 6 прийомів їжі на день оптимальну кількість «основних поживних речовин» (білків і жирів), усуваючи або максимально зменшуючи «паливо» (вуглеводи), що допомагає нам протягом усього процес, з полівітамінами та мультимінералами.

Дотримання цих вказівок покращить м’язовий тонус і збільшить обмін речовин, щоб ми могли потроху виводити жир.

Нам слід назавжди вигнати поняття "схуднення будь-якою ціною" і замінити його поняттям "втрата жиру без недоїдання, в той час як ми дуже добре харчуємо свої органи і м'язи".

Першим кроком може бути викорінення споживання солодких напоїв та всіх продуктів, що містять велику кількість цукру. Першою метою було б знизити середнє споживання цукру нижче рівня 1950-х років - 12 кілограмів на людину на рік.

Для цього важливо змінити рекомендації, щоб люди зрозуміли, що насправді руйнує їхнє здоров’я - це не жир, а жахливий надлишок цукру, який вони споживають.

Що стосується фізичних вправ, то, на мою думку, якщо дієта чи система харчування хороша, вона повинна бути ефективною, не потребуючи фізичних вправ. Якщо, щоб бути ефективним, це вимагає фізичних вправ, очевидно, що ця дієта містить більше палива, ніж нам потрібно.

Якісні фізичні вправи чудово підходять для нашого самопочуття, здоров’я та м’язового тонусу. Якщо до ідеального харчування, ми додаємо кілька концентрованих, інтенсивних вправ, і з необхідними перервами результати будуть вражаючими.

ї.Що ми НЕ повинні робити для схуднення?

Не слід починати їсти менше без добре розробленого плану, щоб не зменшити споживання «основних поживних речовин», оскільки це призведе до недоїдання, яке може зруйнувати наше здоров’я. На жаль, якщо ми погано харчуємось, нашому тілу легше втратити м’язи, ніж втратити жир.

Не слід також пропускати прийоми їжі протягом дня, оскільки ми спричиняємо короткі інтервали недоїдання, які уповільнюють наш метаболізм. З тієї ж причини, ми не повинні пропускати багато часу з того часу, коли ми встаємо, поки не приготуємо надмірно поживний сніданок, наше тіло недоїдає після восьми годин сну і вимагає "необхідних поживних речовин", як можна швидше, коли ми отримаємо вгору.

Також з тієї ж причини ми не повинні лягати спати вночі, якщо після обіду минуло три години, не проковтнувши нашу "дозу необхідних поживних речовин", яка буде необхідна для підтримки циркуляції амінокислот та незамінних жирних кислот у нашій крові під час перші години сну.

Якщо ми з’їмо щось легке і поживне безпосередньо перед сном, ми будемо краще спати, будемо підтримувати свої органи і м’язи під час сну, і ми прокинемося набагато спокійнішими.

Очевидно, що ми не повинні їсти, за вечерею або під час їжі перед сном, це "порожні калорії", цукри, солодощі або вуглеводи, які є паливом, що забезпечує енергію, яка не буде використана протягом ночі, і яка накопичуватиметься як жир в організмі.

Як США могли захиститися від епідемії ожиріння?

США - це країна з найбільшим ожирінням у світі, за статистикою 65% дорослих мають надлишкову вагу, а третина населення страждає ожирінням.

Проблема настільки велика, що перша леді Мішель Обама в кінці року своєї кампанії проти ожиріння серед дітей заявила, що вважає, що ця епідемія представляє серйозну загрозу національній безпеці, оскільки майже 30% молодих людей не у військових за невідповідність мінімальним вимогам до маси тіла.

Дитяче ожиріння завдає настільки великої шкоди здоров'ю, що недавнє дослідження Американського товариства інсультів показало, що лише за 11 років випадки інсульту серед чоловіків у віці від 15 до 30 років зросли на 51%.

Доктор Ральф Сакко, президент Американської асоціації серця, сказав: Ми давно стурбовані тим, що зростання ожиріння серед молоді може спричинити шкоду для серцевих проблем та інсультів, і, схоже, це вже відбувається.

Незважаючи на цю тривожну ситуацію, на початку цього місяця уряд США опублікував нове "федеральне меню", в якому обмежується лише закликанням населення уникати солі, цукру та жиру перш за все.

(Лікар Бругос хитає головою і змиряється після перевірки нового "меню").

Як можливо, що з того, що відбувається, вони ще не усвідомили, що жири є "необхідними поживними речовинами" і зовсім не порівнянні з цукрами, які є "порожніми калоріями"?.

Однією з порад уряду є вживання знежиреного молока без жиру. У грудному молоці більше жиру, ніж у коров’ячому, бо Бог зробив його таким! Знежирене молоко - це «неприродне молоко», з якого вилучено такий «важливий компонент», як жир.

Хайме Бругос та критики

Якби ми перемагали ожиріння, я б прийняв усі закиди, які вони хотіли б зробити мені, і вважав би їх позитивними, щоб продовжувати прогресувати, але, коли відсоток ожиріння подвоївся за 30 років, ми не можемо визнати, що вони мають намір продовжувати той самий шлях . Сподіваємось, мої критики замість того, щоб критикувати мене, не прочитавши книгу, внесуть нові більш ефективні пропозиції щодо боротьби з нею.

Відповідь, пункт за пунктом, на критику, зроблену мною, коли я презентував свою книгу в 2009 році, вказаний як посилання, що цікавить (JBL відповідає на критику), на моїй сторінці, де кожен може її уважно прочитати.

Ця група, яка називає себе Іспанською асоціацією дієтологів-дієтологів Я запрошую вас до неупереджених дебатів, в будь-якому телебаченні, радіо чи пресі, що дозволяє нам пояснити поняття та встановити нові стратегії проти ожиріння.

Кажуть, що в моїх теоріях бракує логіки, і що я також не маю медичного ступеня. Звичайно, я не лікар, я дієтолог, і моя логіка настільки елементарна, що тисячі читачів по всьому світу зрозуміли та засвоїли її, результати ви також можете побачити в розділі "Відгуки" на моїй сторінці.

Можливо, якби я був лікарем, я б ніколи не дійшов таких висновків оскільки у світі є сотні тисяч лікарів, які продовжують повторювати те, чому їх навчали в коледжі, хоча це було настільки неефективно. Перший крок до прогресу в будь-якій науці - поставити під сумнів те, чого нас навчали, і спробувати вдосконалити його.

Я говорю про ключову помилку, помилку, яку ми тягли 50 років і руйнуємо людство, помилку, яка робить нас ожирінням. Але ця помилка лежить в основі дієти та харчування протягом усього цього часу, і поки ми не виправимо її, ми не зупинимо зростання ожиріння. Чи слід чекати ще 30 років, щоб це виправити?, Вирок Бругоса.

  • Всім
  • Найкращий рейтинг
  • Вони згадують вас
  • Ваша мережа

80 »Коментарі Хочете залишити коментар? Увійдіть або зареєструйтесь

  • " Почати
  • " Попередній
  • 12
  • 13
  • 14
  • п’ятнадцять
  • 16

З того часу, як я вперше прочитав статтю про ізодієту в журналі "Sport Life", купив книгу та застосував її на практиці, я зазнав багато корисних змін, таких як: - Я все більше усвідомлюю завдяки вашій пораді, що я залежний до цукру, який, на мою думку, шкідливий, надзвичайно як для тіла, так і для розуму. - Мій життєвий тонус, час відновлення, фізичне здоров’я покращились, і я почуваюся краще і сильніше. - Раніше у мене було дуже важке травлення, яке зараз, завдяки тому, що останнім часом роблю 7 прийомів їжі, зникло. - Раніше я страждав від метеоризму і дуже смердюче. Річ, яка повністю зникла. Поліпшення я пов’язую з обмеженням вуглеводів, оскільки раніше я з’їв багато вуглеводів, і випадково, коли я вживаю піцу, яка є чистим вуглеводом, симптоми з’являються знову. Рекомендую всім, хто цінує своє здоров’я.

За допомогою Isodiet я втратив 34 кілограми жиру і: а) я почуваюся сильним, волокнистим, маю м’язи (маленькі, бо вони не з тренажерного залу), які раніше навіть не відчувались. б) Я перейшов від того, що мене вважають "пухким", хоча я страждав ожирінням, до того, що мене вважають худим. в) Це підвищило мою привабливість і, отже, мою самооцінку. г) Я не втомлююся в діяльності, яку знаю раніше, або що інші люди, які супроводжують мене, втомлюються раніше мене. д) Зросло сексуальне бажання мого чоловіка (і, можливо, інших людей). f) Моя біохімія, на думку мого лікаря загальної практики, досконала. Я думаю, що це ІДЕАЛЬНА дієта.

буаааааааг ха-ха. Завжди є якийсь божевільний революціонер і люди, які йдуть за ним. x або weno. (Дієтолог, який спеціалізується на ожирінні.)

Стаття чудова, і ви абсолютно праві, мені 48 років, я спортивний директор тренажерного залу і маю консультацію з питань харчування. Ну, у нас є машина з біоелектричним імпедансом, яка зважує, вимірює жир і сегментарні м’язи, обчислює базальний метаболізм і виймає відсотки. Результат, який я отримав у мене, такий: 15 лютого я вимірюю себе і маю 83,8 кілограма з відсотком жиру 18,4 і в цілому 15,4 кг жиру і 39 кг м'язової маси. На 28 день результат становить 16,3% жиру в загальній складності 13,5 кг і м’язової маси 39,5 кг. 14 березня, третє випробування з 13,8% жиру та 11,1 кг загального жиру з 39,9 м’язової маси. Результат: однакова енергія, однакова сила, однакова витривалість, 4,3 кг менше жиру, 900 г більшої м’язової маси. Очевидно, що ті, хто його критикує, цього не знають і не зазнали. Я рекомендую його всім своїм пацієнтам. Цезар.

Я молода людина, у якої було кілька зайвих кілограмів. Я бачив в Інтернеті щоденник про дієти та новий спосіб керування їжею. Я дуже рада, що купила книгу, читаючи її, мені дуже відкриваються очі на те, як ми харчуємось (до речі, дуже погано), і оскільки я дотримуюся цієї дієти, не роблячи цього, я втратив 5 за місяць, відчуваю себе здоровішим і їжте майже все, але в правильній мірі ДЯКУЄМО JAIME