Кажуть, що риба здорова, тому я готую їх дуже часто, і сьогодні я вперше спробував смажене на шляху.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Я солю напіврозморожені стегна або іншу рибу і, якщо є більші шматочки, розрізаю її навпіл. Висипте борошно в миску. Я копаю яйця з сіллю, перцем і перцем у кружку, додаю молоко і беру з миски приблизно 3 столові ложки борошна. Я справді зіпсував це. Доріжка повинна бути трохи товстішою, ніж для млинців. Я виллю його у другу миску.

Я розігріваю олію на сковороді і смажу рибу на мінімальному вогні, яку спочатку загортаю в борошно, а потім занурюю в доріжку. Я смажу кожну сторону близько 8 хвилин. Заощаджу на паперовому рушнику.

хокей

Перед загортанням риби вмикаю духовку при 250 ° C, очищаю картоплю, мию і нарізаю скибочками. Покладіть на деко з папером для випічки, трохи полийте олією і перемішайте, рівномірно розкладіть картоплю на деко. Приправляючи меленою раскою, або навіть червоним перцем. Я НЕ СОЛ. Випікайте на нижньому грилі 25 хвилин. Я подаю рибу з запеченою картоплею та свіжими нарізаними або тертими овочами.