У цьому рецепті можна використовувати минтай, лосось або іншу рибу за власним смаком.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Я розігріваю оливкову олію в каструлі або каструлі більшого розміру, додаю цибулю, часник, імбир і пасту каррі.

риба

Через три хвилини я додаю все, окрім лимонного соку та надлишкового тиску. Перець, нарізаний соломкою, дрібно нарізаний халапеньо, сіль, коріандр і нарізані гриби (я використовував гриби) і перемішуємо, поки цибуля не розм’якне, приблизно 5-6 хвилин.

Додаємо шпинат, розмішуємо і варимо, поки моє листя шпинату не почне в’янути. Близько 2-3 хвилин.

Коли листя шпинату починають в’янути, я додаю томатну воду. Доведіть це до кипіння, зніміть вогонь і варіть ще кілька хвилин. Потім додаю нарізану кубиками рибу, добре перемішую і готую близько восьми хвилин. За дві хвилини до кінця я додаю ще один лимонний сік.

Подавати на рису, змішаному з вареною брокколі або цвітною капустою.