соусом

Спосіб приготування

1. Рибне філе ріжеться рівними скибочками, а потім посипається сумішшю спецій.

2. Для соусу доведіть молоко до кипіння, посипте двома видами сиру і розтопіть, помішуючи. Вершкове масло також розтоплюють, борошно злегка обсмажують у ньому протягом 1 хвилини, а подрібнений часник додають на половину часу. Залийте його сирним молоком, постійно помішуючи віночком, і варіть до щільності соусу за 3-4 хвилини. Зніміть з вогню, а можете навіть відфільтрувати, щоб зробити ще більш оксамитовим, а потім збагатити його жовтком, збитим з вершками. Нарешті, заправити вином, додати трохи перцю, якщо потрібно, посолити.

3. Налити на сковороду олію, злегка нагріти, а потім обсмажити скибочки риби з кожного боку протягом 3-3 хвилин.

4. Підніміть лопаткою з фільтром на тарілку і полийте сирним соусом. Рис і овочі на пару добре поєднуються з ним.

В описі Рибне філе з сирним соусом Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.

Рецепт рибного філе з сирним соусом - 3 коментарі

Пані, ми раді, що зможемо вас порадувати.