. один зі старих рецептів. з того часу, коли я ще був рибалкою
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
варити потрошену і очищену рибу протягом 5 хвилин,
тоді ми видаляємо його і позбавляємося від їх більших кісток - ребер, хортів і плавників, це голки "монстра", які залишаються після розрізання заднього проходу і верхніх плавників. можуть залишитися крихітні кістки
подрібніть очищене м’ясо риби двічі
ріжемо старіші рулети. Я нарізав свій домашній хліб
до рибного фаршу додаємо свинячий фарш (у мене був фарш, так що я поклав це - навіть при цьому, у купленому до 30% багато жиру і булочки або хліб, змочені в молоці або воді
додати яйця та спеції, майоран, чорний мелений перець
додати часник і розмішати
відрегулюйте правильну щільність сухарями
формуємо котлети, які загортаємо в сухарі