Швидкий, простий ковзання, з яким впорається навіть новачок:-) Ні бродіння, ні прокатки, а ще з дріжджами. Думаю, це вже не простіше:-) На смак він фантастичний!
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Спочатку ми готуємо зелень, бажано свіжу. Це повністю залежить від вас, якими вони будуть, у мене тут чебрець, розмарин та лаванда. Промийте трави, видаліть листя з грубого стебла і трохи поріжте. Додайте крупно натерту велику цибулю, олію і сіль. Змішайте і поки що відкладіть.
Покладіть в миску борошно і сіль і ретельно перемішайте ложкою. Потім додайте олію та 3 дл води + 1 KL цукрових дріжджів. Потім ми поступово додаємо стільки теплої води, скільки потрібно для отримання густого рідкого тіста. Тісто повинно мати таку ж консистенцію, як при приготуванні вареників або нокерли. Слід розтягнути:-) Я додав ще 2,5 дл води, але це залежить від борошна.
Вилийте готове тісто на аркуш паперу і натріть невеликою кількістю лаку. Ми використовуємо ложкою, щоб розділити змішані трави, приготовлені зверху, і ми також можемо десь всунути тісто в тісто. Ми також ставимо листовий метал у духовку, яку ми вже попередньо розігріли до 180 ° C приблизно на 35 хвилин. Вам потрібно це спостерігати, адже кожна піч випікається трохи інакше. Мій листовий метал має внутрішній діаметр 25х35 см.
А тут вже гарно спечений ароматний напій;-P
Мало того, що від суміші трав він чудово пахне, але ще й має фантастичний смак! Він приємно хрусткий зовні, а еластичний і м’який всередині:-) Він підходить для супів, бульйонів або навіть для гуляшу або барбекю. Це просто і майже нескінченно. Смачного!