Рибний пиріг

Рибний пиріг - надзвичайно багата їжа, проста у приготуванні, з високим вмістом білка та без вуглеводів. Ідеально підходить, коли ви намагаєтеся схуднути.

Потрібно:

  • 1 кілограм риби і молюсків, я розподіляю його більш-менш у: півкіло філе хека без кісток (заморожені пакети) або 4 банки білкового хека; упаковка заморожених хвостів креветок або креветок та упаковка крабових паличок (сурімі). Але йдіть, ви можете покласти всю рибу, або змішати з іншою рибою, або додати більше морепродуктів.
  • 250 грам випареного нежирного молока (у моєму випадку також без лактози).
  • 100 грам органічного домашнього смаженого помідора.
  • 3 XL яйця.
  • 100 грам яєчних білків.
  • Гімалайська рожева сіль.
  • Білий перець.
  • Часниковий порошок.

Процедура:

Я збираюся залишити вам відеорецепт, опублікований в Instagram (щоб побачити його, просто натисніть стрілку, щоб перейти праворуч до останнього зображення):

І якщо ви віддаєте перевагу, я залишаю це написаним:

  • У посуд, безпечний для мікрохвильовки, ми поміщаємо філе хека з невеликою кількістю солі та білого перцю на краплинку оливкової олії першого віджиму (щоб вони не липнули), і ми ставимо їх у мікрохвильовку, щоб варити: приблизно 5-6 хвилин.
  • Виймаючи їх, ми ріжемо його на невеликі шматочки (як подрібнення), виделкою це добре зроблено.
  • У миску кладемо: яйце, яєчний білок, випарене молоко, сіль, білий перець, часник і порошок і добре перемішуємо стрижнем або виделкою.
  • Коли воно добре перемішане, ми додаємо хека до невеликих шматочків, добре нарізаного сурімі та креветок або хвостів креветок.
  • Добре рухаємося лопаткою або ложкою, і виливаємо її в ємність духовки.
  • Ми залишаємо його доти, доки він не буде добре встановлений (ви бачите, тому що область над центром повинна бути добре встановлена, якщо в ньому є liquidillo, це ще не зроблено знизу). Це займає (залежно від висоти форми та типу печі) близько 45 хвилин.
  • Виймаючи, ми даємо йому трохи охолонути.

Це ідеальне блюдо, щоб не готувати, бо його вистачає на кілька прийомів їжі, і вам залишається лише відрізати шматок і покласти його в мікрохвильовку на хвилину, щоб трохи забрати холод, але цього цілком достатньо. Це смачна холодна страва.

Сподіваюся що вам це подобається!

PS: пам’ятайте, що у вас є знижка на харчові продукти, добавки, косметику тощо. з веб-сайту MasMúsculo; Потрібно лише покласти в кошик, у розділі "купони": ЯРА.