Питання:
Я знаю, що під час схуднення важливо пити багато рідини. Я хотів би знати, наскільки важливим є склад рідин при схудненні. Анка, Дудінце
Відповідь:
Достатня кількість води в організмі підтримує баланс організму та забезпечує оптимальне середовище для метаболізму поживних речовин. Вода допомагає нам регулювати почуття голоду, і яка міститься в їжі зменшує енергетичний вихід їжі.
Фізіологічні щоденні втрати води становлять 2 - 3 літри. Ми повинні регулярно поповнювати цю кількість води вільною або зв’язаною водою в раціоні.
Ми не повинні приймати менше 1,5 літра рідини під час схуднення. Оптимальне споживання рідини - близько 2,5 літрів на день. Влітку, коли дуже спекотно, рекомендується збільшити споживання рідини до 3 - 3,5 літрів.
Під час схуднення ми повинні в основному пити рідини, які не мають енергетичної цінності, або їх енергетична цінність якомога нижча. Це чиста вода, столова та мінеральна вода, газована вода, несолодкий чай. Для зниження вмісту мінеральних речовин при схудненні віддайте перевагу столовій воді та ненасиченим мінералам.
Підсолоджені напої, соки, молоко, пиво та алкогольні напої недоречні для втамування спраги. Це правда, що ці рідини також втамовують нашу спрагу, але вони також є джерелом високого вмісту енергії.
Легкі напої, хоча вони підсолоджені штучним підсолоджувачем і мають низький вміст енергії, не рекомендуються. Багато безалкогольних напоїв мають високий вміст фосфору, що сприяє виведенню кальцію з організму.
Свіжоприготовлені фруктові та овочеві соки є найбільш біологічно цінними рідинами, оскільки вони містять великий вміст клітковини, вітамінів, активних ферментів та мінералів. Однак вони також містять цукор, який швидко проникає в кров і є резервним джерелом енергії. Особливо через високий вміст цукру, не рекомендується випивати більше 100 мілілітрів фруктового або овочевого соку на день під час схуднення. Найкраще, якщо сік буде розбавлений водою. Те саме стосується 100% фруктових соків.
Такі рідини, як кава, а також деякі чаї мають сечогінну дію. Їх більший прийом може спричинити втрату води в організмі та подальше зневоднення, що не є бажаним при схудненні.
Відомо, що із збільшенням віку інтенсивність спраги природним чином зменшується і щоденне споживання рідини зазвичай нижче у жінок, ніж у чоловіків. Тому під час схуднення перевіряйте питний режим і завжди тримайте відповідну рідину «на очах і під рукою».
Доктор філософії, монстр. Катаріна Скибова